Au temps des récoltes, j’achète des gros sacs de presque tout ce que je trouve : carotte, betterave, oignon, pomme… et je recommence l’année suivante ! Je…
Voir la recette sur le site de l'auteurOffre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de...
Découvrez A partager !, le livre de Eric Frechon. Gambas aux cheveux d'ange, sauce tandoori, Pomme d'amour de tomate-cerise, Soupe de carotte à l'...
250 recettes au micro-ondes pour une cuisine légère et rapide ! Découvrez tous les atouts de la cuisine au micro-ondes à travers 250 recettes va...
90 recettes à partager toute l'année !Un repas au barbecue c'est la garantie d'un moment de bonheur partagé, convivial et chaleureux, en famille...
Des invités qui s'annoncent, j'ai préparé ma traditionnelle mousse au chocolat (la recette ici) et pour l'accompagner: des petits...
Il fut un temps (il y a 25 ans environ) j'étais la cuisinière en chef de notre restaurant dans la campagne Poitevine et cette mousse au...
Des goûts très classiques pour cette bûche : un insert aux poires, une mousse aux marrons parfumée au rhum et une dacquoise aux...
Comment dire??? c'est très bon, c'est sûr! trop, trop bon comme disent les enfants: d'habitude, il y en a toujours qui zappent le dessert;...
Aujourd'hui, cela fait 2 ans !! 2 ans que j'ai ouvert ce blog, un peu au hasard, un peu à l'aventure (je n'y connaissais rien en blog), sans...
Voici des petites mignardises que j’ai improvisées, il s’agit d’une mousse au chocolat au lait parfumée à la fève tonka truffée d’une...
Avec le temps d'automne qu'il fait aujourd'hui, un petit clafoutis en dessert passe mieux qu'une glace ou une mousse de fruits frais. Je...
Voici le gâteau du dimanche : un entremets composé d’une mousse caramel, d’un insert crémeux au gianduja et d’une dacquoise aux noisettes,...
Et voici mon dessert pour conclure ce menu de Saint-Valentin, une poire pochée fondante, des tuiles de carambar croustillantes, de la mousse...
La semaine dernière, lors de l’émission Top Chef, j’ai été séduite par la recette de Cyril Lignac : une mousse au chocolat cachée sous une...
Vous en avez un peu marre des recettes aux épinards ? c'est dommage parce que, quand je vous ai dit qu'on avait des épinards perpétuels...
Voici un délicieux gâteau, je l’avais fait pour l’anniversaire de Valina (le troisième gâteau si vous suivez) et il était tellement bon que...
Comme j'ai prévu de vous proposer une seule recette sur le menu de Ma P'tite Cantine cette semaine, j'ai décidé de rajouter un petit bonus...
Toujours en mode testing pour les fêtes de fin d’année, voici un très joli entremets, mais entre nous, tout le mérite en revient au moule,...
C'était la fête hier, à Ma P'tite Cantine: pizza et mousse au chocolat, le tout fait maison dans le même menu...j'ai fait fort! Enfin, je...
Voici un petit dessert original, la mousse au chocolat tout le monde connait mais chaude, c’est moins courant. On y ajoute une quenelle de...
Voici un entremets pour les addicts au chocolat. Il s’agit d’une mousse au chocolat sur un brownie aux noix. Cet entremets est très peu...
C'est la semaine de la rentrée pour les petits et pour certains parents alors je vous propose une petite douceur pour vous remonter le moral...
Voici encore une petite verrine pour l'apéro que j’avais faite à la Saint-Nicolas. Elle a tellement été appréciée qu’on m’en a redemandé...
La saison des fraises se termine doucement, voici une recette light pour profiter des variétés tardives. Si vous n’aimez pas la menthe, vous...
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