Bien sûr il y a la fameuse tarte, mais j’avais en tête de faire un gâteau et surtout d’éviter le rouleau ! À l’instar du chef-d’œuvre…
Voir la recette sur le site de l'auteurExotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisso...
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recet...
Réalisez 75 recettes de pâtisserie en 3 ingrédients seulement !Découvrez un livre de recettes de pâtisseries en 3 ingrédients, une méthode rapide...
Pour la première fois, Hélène Darroze nous offre ici des recettes conçues, réalisées et photographiées par elle, chez elle, avec ses deux filles.U...
Tartelettes tatin aux endives et au fromage de chèvre INGREDIENTS - 1 rouleau de pâte...
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Les coings pochés 6 coings (1,500 kg poids brut) 1 litre d’eau Le jus d’une orange pressée 100 g de cassonade blonde 1 bâton de cannelle 1 rouleau de réglisse (10 g) La pâte à tarte 180 g de farine 30 g de poudre d’amandes...
Pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre. Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes + 35 minutes. Ingrédients : 150 g de sucre en poudre pour le caramel, 12 grosses pommes Golden, 1 rouleau de pâte feuilletée, Gelée de pomme...
TARTE TATIN a ma facon 200gr de sucre 100 gr de beurre 1 kg de pommes 1 rouleau de pate feuillettée(vanille) dans une poele mettre le sucre et le beurre a fondre, ne pas mélanger attendre que le sucre commence a fondre ensuite mélanger doucement avec...
Recette : tarte tatin d’ananas à la cannelle ! - Tarte tatin à l\'ananas Préparation de la recette : 55 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 600 g ananas (frais ou en…
Ingrédients : pour 4 personnes 2 magrets de canard 2 cuillerées à soupe de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 3 tranches de pain d’épices (maison ou du commerce pas trop sucré) Les endives caramélisées façon tatin 1 rouleau de pâte feuilletée étalée...
Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym... et c'est toute la différence ! 1 - Ingrédients pour 4 personnes : Pour la tatin d'échalotes : 1 pâte feuilletée maison ou 1 rouleau
Des tartelettes à faire en petits formats pour être servies comme amuses bouches à l'apéro Pour 24 mini tartelettes 1 rouleau de pâte feuilletée 6 topinambours 24 tranches de magret fumé 2 tranches de pain d'épices sel et poivre Faire griller le pain...
Osez déguster les échalotes autrement que dans le vinaigre des huitres... Cette tatin d'échalotes accompagnera parfaitement vos grillades, mais sera très appréciée également en entrée toute simple. Ingrédients pour 4 tartelettes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - une douzaine d'échalotes - 10 sucres morceaux - 1 cuille
Je continue avec mes recettes aux figues… Je profite que la saison bat son plein pour cuisiner ce délicieux fruit que nous adorons à la maison. Et puisque mère nature est généreuse, pourquoi s’en priver ?... C’est une tarte tatin aux figues qui a ravi nos papilles ce weekend. Rien de bien compliqué… Un dessert réalisé uniquement avec deux ingrédients : un rouleau
Une petite recette empruntée à une de mes collègues internautes. C’est vraiment super bon ! Je vous laisse juger… Ingrédients pour 6 dômes individuels : • 1 rouleau de pâte sablée prête à l’emploi • 4 pommes type Golden • 50 g de miel toutes fleurs (avec...
6 poireaux 1 rouleau de pâte feuilletée 5 dl de crème fleurette allégée 50g de sucre 1 càs de vinaigre Chauffer le four à 180° Couper les poireaux en tronçons égaux. Passer sous l’eau si nécessaire. Dans une casserole faire chauffer le sucre avec 1 càs...
Osez déguster les échalotes autrement que dans le vinaigre des huitres... Cette tatin d'échalotes accompagnera parfaitement vos grillades, mais sera très appréciée également en entrée toute simple. Ingrédients pour 4 tartelettes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - une douzaine d'échalotes - 10 sucres morceaux - 1 cuille
Quelques mini tartelettes tatin, façon orientale, avec des carottes parfumées au cumin, pour accompagner un apéritif ou en format plus grand pour une petite entrée végétarienne. Pour 24 tartelettes 1 rouleaux de pate feuilletée 2 carottes des sables 2...
Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym... et c'est toute la différence ! Cette tartelette est une entrée originale et rafraîchissante pour les repas de l'été qui s'annoncent. 1 - Ingrédients pour 4 personnes : Pour la tatin d'échalotes : 1 pâte feuilletée maison ou 1 rouleau de pâte feuilletée Biobleud une douzaine d'échalotes 10 sucres morceaux 1 cuil
Ingrédients pour 6 personnes: . 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre . 600 gr de rhubarbe +100 gr de cassonade . 200 gr de fraises +20 gr de sucre glace . 30 gr de beurre ☆☆☆ Préchauffer le four…
La tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre. INGRÉDIENTS 1 kg de pommes 1 rouleau de pâte brisée 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 c. à soupe de cannelle en poudre PRÉPARATION ÉTAPE 1: Préchauffez le four th. […]
La tarte tatin aux tomates, c'est une recette que je fais l'été depuis des années, je me souviens même que la première fois que je l'avais faite, c'était ado, dans la cuisine de ma maman à partir d'une recette ...
Curieuse et amatrice d'épices diverses et variées, j'ai depuis quelques années découvert plusieurs poivres que j'utilise au gré de mes recettes ou de mes trouvailles. Alors, quand Terre Exotique, une marque d'épices que j'adore depuis de longues années autant ...
En cherchant quoi faire comme gâteau pour souffler avec mes proches mes 33 bougies, j'ai eu envie de réaliser deux gâteaux totalement différent. Un cheesecake girly, avec sa couche aux biscuits roses et sa déco de bonbons, puis une tarte tatin qui est un peu mon dessert préféré. Comme j'avais envie
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