Boulettes de légumineuses et de chair de saucisses italiennes en sauce tomate

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Je pense que vous aimez bien les plats qui introduisent en douce les légumineuses dans votre alimentation et ça tombe bien : moi aussi ! La présence…

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1 belle courgette ou plusieurs petites 4 tomates (ou plus !!) 1 kg de chair à saucisses 125g de riz 4 éclats d'ail 1 oignon Huile d'olive Herbes de Provence Persil Sel / poivre Dans le fond d'un grand plat versez le riz et un peu d'huile d'olive Epluchez.

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