Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre à la viande issue de porc IGP du Sud Ouest est également appelé le pâté limousin.
Un homme en cuisine, aujourd'hui, c'est Olivier qui cuisine, je vous laisse avec lui, Mesdames et Messieurs ! Bonjour à tous, Je suis le conjoint d'Amélie, Olivier, aujourd'hui, je vous propose de vous faire découvrir un plat traditionnel du Limousin.
" Spécialité chère au cœur des Limousins, le pâté de pommes de terre est une tourte aux pommes de terre et à la viande au dessus doré.
Un curry que j'ai réalisé en adaptant deux recettes faites précédemment.
Le saviez-vous ? Les vergers de la Pomme du Limousin sont implantés sur plus de 2 800 hectares sur des plateaux du haut Limousin.
Savourez l’automne avec la Pomme du Limousin AOP, un régal fondant en bouche dédié aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs !
Le boudin blanc et l’huile de truffe accompagnent cette pizza blanche à la pomme du Limousin pour un ensemble vraiment délicieux.
La pomme du Limousin AOP est aussi bonne crue que cuite.
Délicates et savoureuses, ces roses feuilletées se réalisent avec des pomme du Limousin parfaitement équilibré en sucre et en acidité.
Le pâté du Limousin est une tourte aux pommes de terre finement coupés, de la chair au saucisse (ou du boeuf haché), des lardons et de la crème fraiche.
Voici un dessert très simple et très bon ! Il me restait de la pâte feuilletée et des pommes du Limousin de mon partenaire.
Aujourd'hui c'est la dernière recette avec les pommes du Limousin AOP.
Le clafoutis limousin aux cerises Véritable enfant du pays, le clafoutis aux cerises est le dessert incontournable en Limousin! Une Pate moelleuse parsemée de petites cerises, une variété locale, qui ne doivent pas être dénoyautées car l'amande du noyau.
Une recette aujourd'hui, toujours avec les pommes du Limousin de mon partenaire.
Bonjour tout le monde ! Cela fait maintenant plusieurs années que nous sommes partenaires avec "Les pommes du Limousin".
Tourte aux pommes de terre et à la viande réalisée avec de la pâte feuilletée et/ou brisée
Bonjour tout le monde ! Tout d'abord, permettez-moi de vous souhaiter une bonne Saint-Valentin, un peu particulière cette année puisque nous.
Les fêtes sont passées, c'est le temps de réfléchir aux galettes des rois pour l'Epiphanie qui est le 6 janvier! Voici ma première galette des rois, vous en aurez jusqu'au 6 des recettes! Cette galette est toute légère en bouche, pas du tout écœurante,.
Découvrez les huiles d'olive du Château de Taurenne : huiles d'olives de Provence AOC, extra vierges issues de variétés d'Oliviers locaux.
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