Chips de pomme bio au miel de truffe

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Exit les chips salées et la apéro gras ! Je te propose ici une recette de chips de pomme maison au miel de truffe.

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On reparle des chips Sibell :) Oui car l'an dernier, je découvrais cette marque lors d'un évènement presse et depuis j'en suis tombée.

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Voilà une idée que j'ai eu en cuisine pour faire un p'tit apéro sympa comme tout avec des produits à dispo.

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Lundi j’ai eu envie de faire un petit apéro pour mon amoureux, et il me restait des pommes à utiliser!! Alors j’ai pris le magazine de cuisine que ma maman me ramène très souvent (cuisine actuelle) et j’ai trouvé cette recette de chips de pomme très.

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Recette N°807 Recette pour deux personnes: 2 filets de boeuf 2 tranches de foie gras surgelés 50 g de beurre Sel et poivre 6 tranches de truffe pour décorer Sauce au porto et truffe: 2 échalotes 10 cl de porto 50 cl de fond de veau 3 g de truffe fraiche.

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Ingrédients pour 4 personne:  4 patate douce 8 tranches de foie gras 8 fruits de la passion poivre  fleur de sel 12 gouttes d'essence de vanille 4 tour de moulin 4 épices  miel à la truffe noire  4 c à s d'huile de riz Germes de betterave ro.

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Recette zéro déchet avec ces chips d'épluchures de pomme de terre.

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