Oui les copains et copines la suite de notre menu de noel,la buche au chocolat facile et surtout super super bonne ,avis des copains,allez direction la kichnette hihihih….
Bûche de Noël au caramel, une des traditions de Noël préférées de ma famille est de faire une bûche, ici je vous propose la buche facile.
La bûche aux pommes aux poires et caramel au beurre salé au Thermomix est une variante de dessert de Noël de la bûche traditionnelle.
Je ne suis pas bûche du tout mais il fallait bien que j'essaie d'en faire une un jour, quand même.
Je vous l’annonçais en début de semaine, voici donc une nouvelle recette de bûche.
Recette de la bûche de Noël poire, caramel et vanille, légère et délicieuse !
Pour noël ,il est encore temps de réaliser cette bûche classique au parfum original ! Pour la génoise : 4 œufs entiers 125 g de farine 125 g de sucre 50 g de beurre doux Pour la crème caramel : 50 g de sucre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé.
Pour noël ,il est encore temps de réaliser cette bûche classique au parfum original ! Pour la génoise : 4 œufs entiers 125 g de farine 125 g de sucre 50 g de beurre doux Pour la crème caramel : 50 g de sucre 20 cl de crème liquide 20 g de beurre salé.
Pour la mousse chocolat caramel : 120 g de chocolat à 70% 70 g de crème liquide entière 30 g de sucre semoule 3 jaunes d’œufs 250 g de crème liquide entière fouettée pour le biscuit roulé (40 sur 30 cm) 125 g de blancs d’œufs 125 g de sucre en poudre.
Pour la mousse aux poires : 2 poires 1 càs sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 20 cl crème liquide entière 40 g sucre glace pour l’insert au caramel: 90 g sucre en poudre 75 cl crème liquide entière 80 g beurre salé pour le biscuit: 1 paquet de spéculoos.
Ingrédients pour la crème brûlée 3 jauned'oeufs60g de sucre1 sachet de sucre vanille10 cl de lait 30 cl de crème.
La dernière fois, en me promenant, comme par hasard, je suis tombée devant le magasin Ad'hauc (ustensiles, accessoires de cuisine).
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Niveau de difficulté : facile
Bûche forêt noire / bûche de fête , une savoureuse bûche forêt noire de fête avec une génoise légère et moelleuse facile à préparer
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