Queues de langoustes rôties, sauce à l’ail et au citron

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Allez on passe au plat principal de mon menu d’anniversaire, et comme nous avons eu la chance d’avoir un grand soleil en ce 8 mai, ce plat de langouste était parfait.

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Les champignons pullulent dans les forêts, les sous-bois et les prés.

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  Encore un grand merci à mon partenaire  - L'Étuverie  Ail noir- Producteur Ail Noir Bio France   qui m'a.

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Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 1 kg d’asperges blanches La sauce citron ail des ours 20 cl d’eau 20 g de fleur de maïs (Maïzena) ½ jus de citron pressé 60 g de beurre doux 60 g d’ail des ours Sel, piment d’Espelette et poivre du moulin Tuiles de.

PESTO D'AIL TRIQUETRE OU CIBOULE D'AIL DE MON JARDIN

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Pesto de triquètres ou ciboule d'ail qui se consomme cuite comme crue, l'ail triquètres pousse dans mon jardin et c'est une plante invasive du littor

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