Dos de cabillaud en vapeur de sauge

Dos de cabillaud en vapeur de sauge
3 dos de cabillaud 1 bouquet de sauge fraîche sel Laver les feuilles de sauge ; en répartir la moitié sur le fond du panier à vapeur.

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Aujourd'hui je vous propose un bon plat de saison, encore une occasion de mettre des asperges sur ma table.

Poulet vapeur à la crème de sauge

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4 blancs de poulet ½ botte de sauge fraiche 150 g de crème fraîche épaisse à 15 % sel Cuire le poulet à la vapeur en mettant des feuilles de sauge dans l’eau bouillante,15 à 20 minutes Mettre la crème dans une casserole avec quelques feuilles de sauge.

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 1 oignon 4 gousses d’ail 2 c.

Dos de cabillaud à la vapeur à la sauce moutarde et curry

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Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud ( 600 g ) 3 échalotes 200 ml de crème épaisse 3 c.

Merlu à la sauge cuit à la vapeur au multicuiseur

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Filet mignon de porc en vapeur de sauge

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