Gratin de Gambas croustillant.

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GRATIN DE GAMBAS (OU CREVETTES)

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GRATIN DE GAMBAS (OU CREVETTES) Ingrédients pour 4 personnes : 24 gambas ou l'équivalent en crevettes 50 cl de bisque de homard 15 cl de crème fraîche épaisse 60 g de parmesan râpé 2 cuillères à soupe d'échalote coupée 40 g de beurre sel, poivre Décortiquez.

Crevettes ou gambas au Chouchen et gratin de chou-fleur

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Crevettes ou gambas au Chouchen et gratin de chou-fleur Ingrédients : 6 grosses crevettes ou gambas, 6 cl de Chouchen, huile neutre, 1.

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Peu d'ingrédients mis en oeuvre pour ce plat tout en délicatesse et très facile à faire.

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  Petites brochettes de gambas au citron vert à la plancha Ingrédients : 6 gambas "plancha" Pescanova®, 1/2 citron vert.

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