
Qui n'a pas envie de petits pains briochés aromatisés à la cannelle et à la cardamome pour accompagner un thé ou un café bien chaud ? Surtout en ce moment : le froid et l'humidité s'installent, on est de nouveau en confinement.

Je suis encore dans l’esprit de Noël avec les épices dont je ne me lasse pas, et j’avais bien envie de cuisiner quelque chose de gourmand avec de la cannelle, à déguster avec une boisson chaude lors de mon après-midi cocooning! On est encore en vacances.

Photo Jorge CG @Flickr Si vous prévoyez de voyager en Suède, sachez que le pays regorge de délicieuses spécialités culinaires que vous pouvez ramener en souvenir.

Photo fdecomite @Flickr Découvrir un pays passe entre autres par sa gastronomie, et la Suède ne fait pas exception.

L'été est pour beaucoup d'entre nous synonyme de vacances au soleil, avec plage, cocktails et bronzette à volonté.

Une vraie dinguerie ces cinnamon rolls ou brioches roulées à La cannelle ! ultra moelleuses et gourmandes avec le nappage cream cheese et le pralin, je suis totalement fan .

Les brioches roulées ou rolls nous viennent à l'origine de Suède, où l'on mange les délicieuses kanelbullars (brioches à la cannelle).

Lorsque je suis partie à Stockholm, j'ai mangé des petits pains à la cannelle chaque fois que j'ai pu.

Délicieuse brioches roulées à la cannelle avec un glaçage au cream cheese ( pour environ 9-10 brioches)

La super recette des cinnamon rolls (ou roulés à la cannelle) ultra moelleux et délicieux avec leur glaçage à la vanille !

Je suis un vrai adepte de ces "hot dogs" aux crevettes ou au homard que l'on voit aux États-Unis et de plus en plus par chez nous.

Cette recette ne prend que 10 minutes à faire et c'est absolument cochon!

Cette année, pour les vacances, je suis partie pendant 10 jours avec une amie en Suède.
Les chokladbollar sont un grand classique en matière de gourmandise en Suède,Il parait qu'on en trouve dans absolument tous les superm.

Voici la suite de mon voyage en Suède avec quelques choses de très important là-bas et que la gourmande que je suis a adoré : les fikas.

Voici la suite du compte-rendu de mon périple en Suède.

Quand on parle de cuisine suédoise, on pense immédiatement aux boulettes Ikéa servies avec une sauce aux cranberries.

Voici un article qui ne concerne pas typiquement la Suède mais plutôt ce que nous avons réalisé comme sandwichs pour nos pique-niques du midi.

Ingrédients : pour 12 roulés briochés La pâte à brioche 350 g de farine de gruau type 45 (ou farine type 45) 15 g de levure fraiche de boulanger 50 g de sucre en poudre 120 ml de lait 1 /2 écrémé tiède 1 œuf 60 g de beurre doux ½ cuillerée à café de.
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