Cookies matcha

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Cookies aux raisins secs

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Cookies au beurre de cacahuètes et carambars - Quand Nad cuisine...

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Malgré mon absence de ces derniers jours, je ne pouvais pas manquer le jeu auquel je n’avais pas participé depuis longtemps: le jeu Interblogs, initié par Sorcilili du blog de la Marmite à Malice. Je vous en ai déjà parlé ici et là. La règle est simple: un tirage au sort désigne un ordre selon lequel la blogueuse A ira piocher une recette chez B qui elle-même ira chez C, etc. Le jeu en est à sa 6ème édition et son succès est indéniable: pas moins de 111 participants!   Cette fois-ci c’est Luthine qui a dû se servir chez moi…  … alors que je devais choisir parmi les (très) nombreuses recettes de Coco.    J’ai jeté mon dévolu sur ses cookies au beurre de cacahuètes parsemés de pépites de carambars, un délice! J’ai préparé comme elle ma pâte au thermomix mais bien sûr vous pouvez mélanger tous les ingrédients à la main dans un saladier.   Pour une vingtaine de cookies: 45 g de beurre de cacahuètes 40 g de beurre mou 1 pincée de sel 70 g de sucre roux 40 g d’oeuf battu (un petit oeuf pour moi) 140 g de farine 1/2 cc de levure chimique 30 g de noisettes en poudre 7 carambars coupés en petits morceaux Fouetter ensemble le beurre de cacahuètes, le beurre mou, le sucre et le sel (au thermomix, vitesse 2). Incorporer ensuite l’oeuf puis la farine et la levure (laisser tourner le thermomix pendant l’ajout des ingrédients). Ajouter la poudre de noisettes ainsi que les dés de carambars. Façonner un boudin d’environ 20 cm puis filmer avant de placer au réfrigérateur pour au moins 1h30. Préchauffer le four à 200°. Découper le boudin en rondelles (dans la recette d’origine environ tous les 1/2 cm, plutôt 1 cm pour moi) et rouler chaque morceau en boule. Les déposer sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé et cuire environ 10 min. Les cookies sont encore mous à la sortie du four mais vont durcir en refroidissant. Laisser refroidir sur une grille avant de ranger dans un boîte en fer.

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Pour cette recette il vous faut c'est une recette du livre "nutella les 30 recettes cultes" pour 12 cookies : 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125g de sucre blanc 125g de sucre roux 1 pincée de sel 100g de beurre 50g de nutella 1 oeuf 1 sachet...

Cookies américains - Quand Nad cuisine...

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Je ne suis pas du genre à refaire plusieurs une même recette et pourtant ces cookies américains reviennent régulièrement à l’heure du goûter. Il faut dire qu’ils font toujours l’unanimité auprès de mes loulous et de leurs amis. Et ils sont tellement vite préparés au Thermomix que ça serait dommage de s’en priver. Bien sûr on peut tout aussi bien préparer la pâte à la main. Pour une vingtaine de cookies: 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de beurre 100 g de sucre roux (150 dans la recette d’origine) 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 100 g de pépites de chocolat (une tablette concassée pour moi) Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Dans le bol du Thermomix (ou dans un saladier), mélanger la farine, la levure et le beurre en morceaux pendant 20 sec à vitesse 3. Racler les parois du bol avec une spatule. Ajouter les deux sucres et mixer de nouveau 30 sec à vitesse 2. Ajouter l’oeuf et pulvériser 40 sec à vitesse 9. Incorporer enfin les pépites de chocolat 15 sec à vitesse 1. Sur deux plaques à pâtisserie (couvertes de papier cuisson si besoin), déposer des boules de pâte en les aplatissant légèrement, assez espacées les unes des autres. Enfourner et laisser cuire 15 min. Laisser refroidir ensuite sur une grille avant de les conserver dans une boîte hermétique. Une recette du site Cookomix. N’hésitez pas à cliquer ici pour d’autres recettes gourmandes de cookies, des sucrés, des salés, des géants,…

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETE - sab cuisine

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Une petite recette pour le goûter Ingrédients : 60 g de farine de riz ou de la semoule de riz 60 g de maïzena 120 g de sucre roux 130 g de beurre de cacahuète 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat, j'ai mis du chocolat noir...

Cookies aux flocons d'avoine et au caramel - Quand Nad cuisine...

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  Aujourd’hui mercredi, je vous propose de quoi régaler vos loulous pour le goûter. Les miens ont adoré ces cookies aux flocons d’avoine et au caramel et n’en ont fait qu’une bouchée. Ils ne se sont pas autant étalés que ceux de Piroulie chez qui j’ai déniché la recette, mais ils étaient tout de même très bons, avec ce petit croustillant en plus apporté par les flocons d’avoine. Let’s go en cuisine pour préparer ces cookies aux flocons d’avoine et au caramel! Pour une vingtaine de cookies: 80 g de beurre mou 2 cs de caramel liquide 80 g de sucre roux 1 pincée de sel 1 oeuf 150 g de farine 1 cc de levure chimique 50 g de flocons d’avoine 60 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 150°.Dans un saladier (ou dans le bol du kitchenaid muni de la feuille), mélanger le beurre mou, le caramel, le sucre roux et le sel. Incorporer ensuite l’oeuf, tout en continuant de mélanger. Ajouter la farine, la levure, puis les flocons d’avoines. Quand la pâte est homogène, ajouter les pépites de chocolat.Façonner une vingtaine de boules et les déposer en les espaçant sur la plaque du four tapissée d’une feuille de cuisson en silicone, ou en papier sulfurisé (dans la recette d’origine, il est dit que les boules vont s’étaler à la cuisson, mais je vous conseille de les aplatir un peu). Enfourner et laisser cuire 20 min (à adapter selon les fours).Les biscuits doivent être dorés mais encore un peu mous. Laisser ensuite refroidir ensuite sur une grille, ils vont durcir. Conserver dans une boîte en fer.

Cookies au beurre de cacahuète cacao et smarties  - Notre amour de cuisine

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Ingrédients (4 personnes): 1 oeuf 4 grosses cas de beurre de cacahuète 60 gr de beurre mou 120 gr de sucre roux 200 gr de farine 20 g de cacao amer en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 càc de levure chimique Des smarties Préparation: Préchauffez le four...

Cookies noisette et chocolat

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Ingrédients : 125g de beurre 150g de farine 125g de sucre roux 1 jaune d’oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 cuil à soupe de levure chimique 40g de noisettes 60g de pépites de chocolat Préparati…

Cookies - Le blog de Aux Délices à Mélie

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Ce qu'il me faut ? 250g de farine 125g de sucre roux (ou cassonade) 1 sachet de sucre vanillé une pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 125g de beurre 2 cuillères à café de miel Des pépites en chocolat J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans une...

Cookies aux pépites de chocolat - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

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INGR É DIENTS 200 g de beurre 125 g de sucre 125g de sucre roux 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 300 g de farine 180 g de pépites de chocolat 1 cuillère à café d'extrait de vanille PRÉPARATION: Fouettez vivement les sucres, le beurre mou (passez...

Cookies au beurre de cacahuètes

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Ingrédients : 100g de beurre de cacahuètes 100g de beurre mou 1 oeuf 80g de vergeoise 100g de sucre en poudre 120g de farine 1 c à c de levure chimique Mélangez le beurre avec les sucres et...

Le Cookie des Rois

Le Cookie des Rois

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 170gr de farine . 4gr de levure chimique . 2 pincées de sel . 1 oeuf . 140gr de sucre de canne . 2 c.à.s de miel . 120gr de beurre à température ambiante . 20gr de…

Cookies extra moelleux. - Les recettes de Zaza .

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Enfin 1 bonne recette ou les Cookies sont moelleux et le restent !! Cookies extra moelleux: 100 g de pépites de chocolat, 100 g de farine, 1 œuf, 80 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe de miel, 80...

American Cookies - Grain 2 Sucre

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Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 250 g de farine, 90 g de sucre de canne roux ( ou cassonade), 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 125 g de beurre, 1 œuf, Une pincée de sel 2 cuillères à café de miel, Pépites...

Cookies Gourmands fourrés au Nutella -

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Des cookies bien gourmands fourrés au Nutella ? Ingrédients pour 6 gros cookies : 125 g de beurre 125 g de sucre roux 1 oeuf 1 càc de vanille en poudre 225 g farine 1/2 càc de levure chimique 1 pincée de sel 6 càc de Nutella Commencer par préchauffer le four à 180 °C. […]

Cookies géant au nougat de Diane de Poytiers - Les douceurs de mon enfance

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Pour un cookie géant de 18 cm de diamètre - 180 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 160 g de sucre roux - 120 g de beurre demi-sel mou - 1 œuf 100 g de nougat Diane de Poytiers Préchauffer le four à 180° C. Dans un saladier, mélanger...

Cookies choco blanc et choco noir

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Pour une vingtaine de Cookies 120 gr de sucre cassonade brune. ici 100 gr 120 gr de sucre.ici 100 gr 150 gr de beurre.ici beurre demi sel 75 gr d'œufs. 300 gr de farine de type T45. 6 gr de levure chimique. 190 gr de chocolat blanc (moins ...

Cookies aux 3 chocolats - Les recettes de Zaza .

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Cookies aux 3 chocolats : pour une vingtaine de cookies 100g de pépites de chocolats noir,au lait et blanc (le tout doit faire 100g) 100g de farine 1 oeuf 80g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1càc de miel 80g de...

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