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Un recette de chou-fleur simple et rapide et.

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Avec les fruits de la passion, il ne faut pas m'en conter.

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Aujourd'hui c'est la recette du carpaccio de concombre kiwi d'Alain Passard, "un beau plat d'été à déguster en terrasse" à t-il précisé.

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Un plat tout simple signé d'un grand chef, mais ô combien savoureux, trouvé sur "Le tablier gourmet", pour accompagner une bonne viande.

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    Voilà un petit défi que je m’étais fixé il y a pas mal de temps, et je repousse, je repousse, jusqu’à il y a quelques semaines où je me suis enfin lancée.

Alain Passard

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Le chef trois étoiles de L'Arpège à Paris cuisine chaque samedi un légume sorti tout droit de ses potagers.

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Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.

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