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Recette Terrine irlandaise au saumon fumé de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Recette Terrine irlandaise au saumon fumé

Name: Recette Terrine irlandaise au saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 10 grosses pommes de terre; 200 g environ de gruyère rapé; 300 g de saumon fumé en tranches; 60 cl de crème liquide; sel, poivre

22 février 2023
370

Recette Terrine irlandaise au saumon fumé

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Portion
4 Personnes

J'aime beaucoup le saumon fumé, ce qui explique pourquoi j'en ai toujours dans mon réfrigérateur. L'association de saveurs fraîches vient sublimer la puissance du goût du saumon fumé. J'ai testé et approuvé la recette de la terrine irlandaise au saumon fumé, une entrée facile à réaliser pour 4 personnes à la maison, avec tous les ingrédients nécessaires et les étapes détaillées de préparation. Vous vous régalerez certainement ! Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer avant de commencer. Il est également essentiel de respecter les temps et les températures de cuisson, donc suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous. Juste pour information, j'ai utilisé une terrine de 15 cm x 9 cm.

Ingrédients de la recette

10 grosses pommes de terre

200 g environ de gruyère rapé

300 g de saumon fumé en tranches

60 cl de crème liquide

sel, poivre

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffez le four à 210°C (Th.7)

Étape 2

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur

Étape 3

Beurrez une petite terrine puis tapissez le fond de pommes de terre

Étape 4

Recouvrez les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère, d’un peu de sel et de poivre

Étape 5

Répétez l’opération jusqu’à remplir la terrine, finissez par une couche de pommes de terre et recouvrez généreusement de gruyère râpé

Étape 6

Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre sur le dessus

Étape 7

Enfournez pour 45 minutes de cuisson

Étape 8

Laissez refroidir, démoulez et recouvrez de tranches de saumon

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Source: Plaisirs de la Maison