Gâteau aux Pommes et Mascarpone ultra crémeux et fondant
Découvrez une nouvelle recette de gâteau aux pommes et mascarpone qui offre une texture différente, plus légère et fondante malgré la richesse du mascarpone. Ce délicieux gâteau ultra crémeux et fondant est facile à préparer et parfait pour un dessert gourmand ou un goûter. La recette est rapide et simple, idéale pour une préparation rapide d'un délicieux dessert ou d'un goûter savoureux. Pour une version plus légère, la ricotta peut remplacer le mascarpone. Découvrez comment préparer cette sublime recette classique pour le petit-déjeuner ou le goûter en suivant scrupuleusement les instructions ci-dessous, en mesurant soigneusement les ingrédients et en respectant le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez le four à 160°C.
Étape 2
Mettez dans le bol du Thermomix le mascarpone, le lait, l’œuf et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
Étape 3
Ajoutez la maïzena et la levure puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
Étape 4
Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en fines tranches.
Étape 5
Dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis disposez les tranches de pommes puis recouvrez de pâte.
Étape 6
Enfournez ensuite votre gâteau aux pommes et mascarpone pendant 40 à 45 minutes.
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