Croque-monsieur au saumon et Boursin
- Portion2 personnes
Le croque-monsieur est un sandwich chaud originaire de France, préparé en grillant du pain de mie avec du jambon blanc et du fromage dans une poêle, un four ou un appareil spécialisé. On peut le personnaliser en ajoutant du beurre, de la crème fraîche ou de la sauce béchamel, et même y ajouter un œuf au plat pour le transformer en croque-madame.
Voici une variante de la recette : le croque-monsieur au saumon et au Boursin.
Voici une variante de la recette : le croque-monsieur au saumon et au Boursin.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Si votre saumon est frais, coupez-le dans le sens de la longueur et placez-le 30s au micro-onde pour le précuire.
Étape 2
Tartinez deux tranches de pain demi avec le Boursin, ne faites pas trop les gourmands car trop de Boursin peut devenir vite écœurant !
Étape 3
Disposez ensuite votre saumon, et posez les deux autres tranches pour faire vos croques monsieur.
Étape 4
Pour la cuisson c’est vous qui choisissez ! Moi je l’ai fait avec ma machine à croque-monsieur. Mais vous pouvez aussi les cuire à la poêle avec du beurre ou au four, 10 min à 180 °C.
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