Préchauffez le four sur th. 7/210° et tapissez la plaque du four de papier sulfurisé.
Déroulez les pâtes feuilletées.
Pelez les pommes et évidez-les.
Découpez 6 disques dans les pâtes, mettez les pommes évidées au centre,
Garnissez-les de noisettes de beurre et de gelée de groseille
Rabattez la pâte tout autour des pommes pour les envelopper complètement
Badigeonnez-les d’oeuf battu avec le sucre.
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