

Ingrédients : pour 4 personnes La pâte 25 cl d’eau 80 g de beurre doux 180 g de farine type 55 (farine type 45) 4 œufs 1 pincée de sel fin 200 g de Munster fermier La garniture 50 g d’huile + 1 noix de beurre Préparation : La pâte à noques ou à gnocchi.

Le munster fait partie de ces fromages odorants qu’on ne garde pas trop longtemps dans son frigo.
Avec une chute de pâte feuilletée maison et un munster avancé, on réalise une délicieuse quiche sans oeufs.

Connaissez-vous le Munster blanc ? Non pas le Munster affiné qui répand ses effluves des kilomètres à la ronde, mais sa version ultra-discrète juste salée et compressée… A ne pas confondre non plus avec le blanc à Munster ou Siaskas, le fromage blanc.

Fort en goût!Un petit Munster acheté la semaine dernière et vraiment trop fort pour manger tel quel! Il servira donc à la préparation d'une.

Tarte alsacienne à base de fromage munster, crème et pommes de terre parfumée de cumin
Une belle idée d'association d'un légume au goût assez fort et d'un fromage de caractère.

Une belle quiche de saison … Je suis très fromage, et heureusement pour moi, à la maison, personne n’y résiste ! J’ai transmis le virus à mes filles, et j’ai réussi à conver…

Cette quiche se fait avec une pâte feuilletée, j’ai choisi de la faire sans pâte, elle est délicieuse et plus légère.

Très bonne idée en version individuelle pour manger au bord de l'eau, comme en ce début du mois de Mars où il fait si beau! La recette vient.

Pendant l'été nous sommes allé faire une petite virée en Alsace et nous en avons profité pour acheter du vin.

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Bavarois de Munster et crème de carotte au cumin Une recette de Jackie du blog « La Cuisine de Jackie » - http://jackie-cuisine.

Voici une recette très simple pour des pommes de terre gratinées oignons munster qui conviendra parfaitement comme accompagnement pour un plat de viande, de poisson ou même une salade.

Andouillettes gratinées au Munster sur pommes de terre Ingrédients : 2 andouillettes, 4 pommes de terre, 1 oignons, 1/4 de Munster,.

Recette fait avec le companion Avis perso : un pur délice ;-) la crème munster je l'ai trouvé à lidl , autrement ,vous pouvez mettre du munster découpé en morceau.
Mini-cannelés au Munster Ingrédients : pour un peu plus de deux plaques de minis cannelés (soit 35 minis cannelés) 25 cl de lait ½ écrémé 30 g de beurre 100 ml de farine ou 70 g 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf 70 g de Munster écrouté (enlever la croute.
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