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La friture de lac, ou friture de petits poissons frais, est un incontournable de l'été : découvrez mes secrets pour la réussir à tous les coups !

Pourquoi les chinois pratiquent la double friture ? Quelle est la recette de chapelure idéale ? Le poulet croustillant chinois facile

Avec ce troisième test réussi et après d’incalculables essais décevants, je ne pense pas trop me tromper en affirmant que nous avons trouvé .

Je partage ce matin un truc qu’une amie gourmande a découvert cette semaine.

Découvrez cette recette savoureuse et croustillante de croquettes de riz au maïs au four, parfaites pour un apéritif original ou en accompagnement d’un repas léger.

Tu as envie de bugnes maison bien gourmandes, mais sans passer par la friture ? Ces bugnes légères au four sont la solution parfaite.

Tu as envie de bugnes maison bien gourmandes, mais sans passer par la friture ? Ces bugnes légères au four sont la solution parfaite.

La recette des beignets au four de HERVE CUISINE me tentait depuis un moment.

Beignets au four sans friture, des beignets à la texture moelleuse et légèrement dorée parfaits pour se faire plaisir avec une version légère

La recette des falafels aux pois chiches cuits au four sans bain de friture

Tout le monde aime les beignets mais il faut bien reconnaître que la friture c’est gras et indigeste quand même.

Tout le monde a déjà goûté au moins une fois les potatoes de chez McDo ou KFC, mais pour être honnête avec vous, je les trouve molles et hyper grasses… Alors, ni une ni deux, j’ai revisité cette recette chez moi en version beaucoup plus saine et beaucoup.

Voilà une recette intrigante! J'étais sceptique et bien le résultat est très concluant.

Voici une recette de Donuts pas trop sucré avec son glaçage au chocolat.

Mardi gras porte bien son nom puisque sur la toile beignets, crêpes, gaufres, et bugnes se bagarrent pour être les premiers à être dévorés aujourd’hui.
A force de voir des recettes de beignets au four partout sur la toile j'ai voulue vérifier par moi même ce qu'ils valaient !! c'est chose faite !!! ils sont effectivement bien moelleux et tous doux !! peut être un peu trop à notre goût ici.

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Imaginez un peu ma joie quand j'ai découvert cette panure japonaise Panko sans gluten! J'en rêvais depuis si longtemps! Ma première.

Beignets façon donuts non frits mais cuits au four, une version un tout petit peu plus légère des beignets, à faire avec ou sans Thermomix
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