Tortilla de pommes de terre poivrons et bacon
Une délicieuse omelette de pommes de terre aux poivrons et allumettes de bacon cuite au four!
Voir la recette sur le site de l'auteur
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.1500 recettes des plus classiques aux plus créatives, pour tous les jours et pour les grandes occasions, détai...
Asie veggie
Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous !Que vous soyez végétarien, végétalien ou...
LA CUISINE RUSSE
Connaissez-vous la cuisine russe ? Que trouve-t-on sur les tables de cet immense pays, qui commence aux frontières de l'Europe et déroule ses forê...
IG BAS: Nouvelle édition
Plus de 60 recettes / Des recettes de base / Des conseils et informations d'une diététicienne (Marie-Laure André, créatrice du blog passion-nutrit...
Les recettes similaires
Tortillas de maïs à la patate douce, 3 ingrédients seulement - recette sans gluten - La fée Stéphanie
Dans la série des petites recettes sympathiques, voici les tortillas de maïs à la patate douce. Elles sont délicieuses, faciles à faire et en plus elles sont sans gluten! Elles ont été bien appréciées un soir pour accompagner les petits restes du frigo et des légumes sous huile, dont un délicieux bocal de poivrons marinés qui ne demandait qu’à être terminé. Pour varier, vous pourrez remplacer la patate douce par de la courge ou encore de la carotte. N’hésitez pas non plus à les parfumer avec des épices comme du paprika, du curcuma ou même du curry, ou encore avec des herbes et de l’ail séché. Moi j’ai fait simple, je vous avais promis une recette avec 3 ingrédients seulement ! Tortillas avec poivrons rôtis, bacon de champignons et houmous aux olives noires Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes dans un four à 210° Ingrédients pour 6 tortillas: 600 g de patates douces 300 g de farine de maïs à gros grains 10 g de fleur de sel Préparation: 1. Brosser les patates douces sous l’eau pour ôter toute la terre. Peler et couper en cubes. Faire cuire à la vapeur jusqu’à tendreté ou à l’eau (une dizaine de minutes). […]
Fajitas aux encornets - amafacon
Fajitas aux encornets Ingrédients : 8 tortillas de farine de blé, 1 oignon, 1 poivron, 1 petite boite de maïs, 2 tubes de calamars, 1...
La tortilla au thon et poivron, une recette du chef Lignac - La Cuisine de Mamie Tho
Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel (190 G) 3 Pommes de terre 1 Poivron rouge ...
La tortilla de pommes de terres aux poivrons
La tortilla c'est un plat que j'adore proposer pour les buffets, apéro dinatoires et les picnics. C'est facile à faire, et on peut la décliner avec ce que l'on a dans nos placards ou nos envies du moment, c'est un peu comme la tarte salée. Là, pour un apéro j'ai eu ...
Tortilla Picasso - Une toquée en cuisine
J'ai déniché cette recette dans un bouquin appelé: "Un amour de pommes de terre". J'ai eu un véritable coup de coeur pour cette omelette aux couleurs flashy. Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pommes de terre vitelotte - 6 oeufs - 2 oignons - 1 poivron...
Omelette "façon tortilla" - L'atelier de Steph et Lolie
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pommes de terre de taille moyenne 6 œufs 1 oignon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert Huile olive Ciboulette Sel, poivre noir 15 cl de crème fraîche à 15% de mg ♦♦♦♦♦♦♦ Comme vous pourrez le voir sur la photo la tortilla est d'une…
Tortilla de patata au poivron vert et olives noires
Dès que je peux m’évader culinairement, je pars en Espagne. L’Espagne regorge de traditions, de saveurs, de couleurs, de paysages, de belles choses à voir, de bonnes choses à déguster, …
TORTILLAS de pommes de terre/oignons rouges à la crème/*poivrons/pâte à curry - Passiflore, Passion d'Héllyane
INGRÉDIENTS POUR 6/8 personnes 500 g de pommes de terre + 2 oignons rouges 150 g de lamelles de poivrons cuits (rouges, jaunes, verts) ...
Superbe Tortilla aux courgettes, pomme de terre chorizo et bacon
Découvrez cette délicieuse recette de Tortilla aux courgettes, pomme de terre chorizo et bacon, facile et simple à réaliser au Thermomix.
Tortilla aux pommes de terre, chorizo et piquillos - Recettes vertes pour cordons bleus
Simplicité des ingrédients, qui ne gâche pas la riche saveur de cette recette ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -500 g de pommes de terre -10 oeufs -150 g de chorizo (chouriça de sangue ramenée du Portugal pour moi) -100 g de piquillos (poivrons rouges...
Frittata de pâtes aux poivrons et au chorizo - Quand Nad cuisine...
C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré cette recette. Il s’agit d’une omelette garnie (ici de coquillettes, poivron et chorizo) cuite au four, un peu à la façon de ma tortilla de pommes de terre au jambon. Nous l’avons dégustée en petit plat du soir avec une salade, mais cette frittata serait parfaite également pour un apéro dînatoire par exemple. Pour 4 personnes (en plat): 6 oeufs 125 g de coquillettes 1 poivron rouge 150 g de chorizo 1 oignon 1 gousse d’ail 10 cl de lait 3 cs de crème épaisse 2 cs de basilic haché (surgelé pour moi) 1 pincée de thym 3 cs d’huile d’olive 1 cube Kub’or sel, poivre Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée additionnée du cube de bouillon 1 min de moins que le temps indiqué sur le paquet. Les égoutter et les mélanger avec 1 cs d’huile d’olive. Peler le poivron et le tailler en petits dés. Les faire revenir dans une poêle avec 2 cs d’huile. Ajouter l’oignon émincé finement et l’ail haché, puis le chorizo coupés en petits dés. Laisser colorer sur feu doux pendant 3 minutes environ, en remuant de temps en temps. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier fouetter les oeufs, la crème, le lait, le basilic haché et le thym. Saler et poivrer. (Vous pouvez comme moi tout mélanger dans le thermomix). Ajouter les coquillettes dans la préparation, ainsi que la poêlée poivron-chorizo. Bien mélanger et verser dans un moule huilé (pas nécessaire si vous utilisez un moule en silicone, pour ma part, j’ai opté pour le moule à savarin). Enfourner et laisser cuire 15 à 20 min environ (pour moi 15). La frittata est cuite quand l’omelette est bien prise et bien dorée. A la sortie du four, laisser reposer 5 min avant de démouler sur un plat de service. Servir chaud ou froid, coupé en fines tranches ou en petits cubes. 2011-04-08T07:03:00+02:00
Tortilla aux poivrons et pommes de terre
La tortilla a une texture différente de celle de l'omelette car la technique de cuisson est légèrement différente. Elle est plus épaisse, elle doit être cuite uniformément et être retournée en cours de cuisson. Pour cette recette, j'ai d'abord cuit les pommes de terre avec leur peau avant de les faire revenir à la poêle avec les poivrons. J'ai blanchi les poivrons auparavant pour les rendre plus digestes et qu'ils cuisent plus vite. La poêle ne doit pas être trop large.
Tortilla aux poivrons et chorizo - Cuisiner à ma façon
« La tortilla de patatas » est une variété d’omelette épaisse garnie de pommes de terre et typiquement espagnole. La recette traditionnelle est avec des oignons. Elle peut se servir en plat principal accompagnée de salade ou encore en tapas au moment...
Tortilla au poivron et à la pomme de terre - Les Recettes de Jean-Louis
Type de plat : Entrée Difficulté : Facile Coût de la recette...
Tortillas aux Poivrons & Bacon - Les délices de Delphine
Ingrédients pour 4: - 4 galette de blé tortillas- Du bacon en rondelles- De la crème fraîche épaisse- Du curry- Du gruyère râpé (ou...
Tortilla Espagnole "allégée" aux Poivrons - Potes-au-Feu.ch
Après avoir englouti des tonnes de tortilla (et d'autres délicatesses) lors d'apéros-tapas en Espagne 🇪🇸, j'ai eu envie d'en tester ma propre version, allégée qui plus est. "Allégée" parce qu'au lieu de cuire les pommes de terre dans l'huile d'olive comme...
Tortilla de pommes de terre au four - Quand Nad cuisine...
Voilà un petit plat qui peut aussi bien se servir coupé en cubes à l’apéro qu’en parts pour un repas du soir (en l’accompagnant d’une salade). On est fan d’omelette aux pommes de terre à la maison alors cette version nous a d’autant plu qu’elle est plus légère (les pommes de terre sont cuites à l’eau plutôt que dans l’huile). Pour un moule de 23 cm de diamètre (ici en silicone, sinon un plat à gratin huilé): 400 g de pommes de terre (poids épluchées) 1 oignon 1/2 poivron vert 1 filet d’huile d’olive 100 g de chorizo 8 œufs sel, poivre Peler et laver les pommes de terre. Les couper en cubes et les placer dans un récipient (avec couvercle) adapté au micro-ondes. Ajouter environ 10 cl d’eau, couvrir et faire cuire 12 min à 600W. Laisser reposer 5 min. Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante). Peler et émincer l’oignon. Peler (ou pas) le poivron et le couper en cubes.Dans une poêle, les faire revenir ensemble dans un filet d’huile d’olive pendant 5-8 min. Egoutter les pommes de terre et les ajouter dans la poêle hors du feu. Saler et poivrer. Bien mélanger. Dans un saladier, battre les œufs. Saler et poivrer. Ajouter le contenu de la poêle et bien mélanger. Verser le tout dans le moule. Enfourner et laisser cuire 15 min. A la sortie, laisser tiédir avant de démouler sur une planche à découper. Servir la tortilla tiède, découpée en parts accompagnée d’une salade ou froide, coupée en cubes pour l’apéro.
Plats espagnols (végé bien sûr!)
Une autre repas "à thème" ultra populaire chez nous. Une tortilla tout à fait classique (mini cubes de pommes de terre et oignon fondants da...
Tortilla de pomme de terre
Tortilla de pomme de terre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Les avis