Après le "Cake Chocolat Noir" (cf le 15/11/2017) de l'Ultime Cake Book (sept.
La recette du pâté créole à la viande de porc.
Chaque région a son langage local bien souvent ancestrale correspondant à toute une histoire.
Après avoir réalisé un carpaccio d'ananas au pamplemousse, il me restait une moitié d'ananas que j'ai décidé de préparer sous la forme.
Direction les Antilles avec ce gâteau à l'ananas! Il est moelleux, sucré à souhait grâce au caramel et délicieusement dépaysant avec les tranches d'ananas.
Un Flan ananas à la créole à préparer la veille de préférence et à savourer bien froid avec ou non sa garniture de fruits macérés dans le rhum.
J'avais fait cette recette il y a deux ans et je me souviens qu'elle avait beaucoup plu.
Avec une simple mousse au chocolat, j’espère vous faire voyager peu… Ingrédients pour 4-6 personnes : 200 gr de chocolat noir 3 œufs 5 cl de lait 10 gr de beurre 1 cuillère à soupe de r…
Envie d’un peu d’exotisme dans votre assiette ? Alors, voici une recette pour vous, le poulet créole au lait de coco.
La cuisine créole ou antillaise combine les traditions culinaires de cette région du monde.
Pour nous extraire de cette grisaille et des températures qui ont brutalement chuté, nous avons choisi de vous proposer un dessert exotique et parfumé relevé d'une pointe d'alcool afin de réchauffer l'ambiance, de ramener un peu de couleur et de nous.
Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 100 ml de lait de coco 3 oignons 1 pincée de piment ¼ c.
J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.
Poulet rôti créole comme à la Réunion (974) Aujourd’hui, je vous propose la recette du poulet rôti à la créole cuit au four comme on le prépare à la Réunion (974).
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