Réinterprétation de l'Etoile Exotique de Christophe Michalak : croustillant noisette, crémeux exotique, compotée de banane exotique, biscuit cuillère imbibé d'un sirop exotique, mousse sabayon noisette

Nous terminons l'année 2025 en beauté avec ce coup de ❤dont la recette est extraite du magazine Fou de Pâtisserie n°38 (nov/déc 2019) publiée dans la rubrique Masterclass (= déroulement de la recette en photos) et où le chef nous livre son décryptage.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Mangue | Verrine exotique mangue et noix de coco

Une recette de dessert simple, rapide et facile, idéale lorsqu’on a peu de temps devant soi: une verrine à la mangue et à la noix de coco.

Source: Gaia bien etre

Le Kaki en Thaïlande : L’incroyable fruit exotique de l’Asie

Le grand : kaki Thaïlandais, ou le trouver ? découvre ses bienfaits et la technique pour le découper.

Source: Papaya-pokpok

Verrine de foie gras, kaki et Muscat de Rivesaltes

Aujourd’hui je vous propose une petite mise en bouche très rapide à préparer : des dés de foie gras sur du kaki (un fruit bien de saison).

Source: Les Délices de Mimm

Verrine mousse kaki sirop et confiture de gingembre

Le kaki est un fruit méditerranéen de la forme d'une tomate et ses atouts nutritionnels incitent à découvrir.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Entremets KIWI MANGUE d'après Autour du Sucre : croustillant chocolat blanc mangue séchée, biscuit amande mangue, mousse mangue, crème bavaroise, gelée de kiwi

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Le Mai Tai Exotique : Délice Mangue, Ananas et Cannelle

Préparez-vous à être transporté dans un paradis tropical avec notre nouvelle création, le Mai Tai Exotique.

Source: Cocktails Road

Mojito exotique à la mangue et à l'ananas

Redécouvrez votre cocktail préféré avec une pointe d'exotisme grâce à notre Mojito à la mangue et à l'ananas.

Source: Cocktails Road

Smoothie bowl à la mangue et au kaki

Voici un smoothie bowl très coloré pour cette journée toute tristounette.

Source: Dans la cuisine de Gin

Milk-shake à la mangue et au kaki

Ingrédients pour 2 personnes : 1 mangue 2 kakis bien mûrs - blet 1 yaourt grec Lait, à discrétion 2 c.

Source: Les marmites de Marphyl

Gâteau exotique ananas 🍍, mangue 🥭 & noix de coco 🥥

Pour un moule tablette : Coque chocolat blanc : 250g de chocolat blanc -Faites fondre le chocolat au micro ondes à faible puissance ou au bain marie.

Source: Infini Pâtisserie

Galette des rois exotique : amande, mangue et ananas - Recette autour d'un ingrédient #69

Avec cette recette je participe au défi culinaire Recette autour d'un ingrédient#69 organisé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

Source: Popote de petit_bohnium

Salade exotique mangue-kiwi-ananas

Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Source: Les recettes de Kelou

Le Saint-Barth d'après Lilian Bonnefoi : pain de Gênes vanille, compotée exotique, mousse vanille, crémeux mangue et gelée Passion-mangue

Cette semaine, petit entracte avec un entremets des plus exotiques et des plus gourmands, tout aussi adapté aux fêtes de fin d'année, d'autant plus avec un nom aussi évocateur.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten