Comment faire des spaghettis façon marengo au thermomix en 5 minutes? Une recette thermomix inratable avec 14 ingrédients, en 13 étapes.
Vous n’aimez pas la viande ? Tant mieux, j’ai ce qu’il vous faut.
Pour être vraiment "Marengo" il faidrait ajouter 1 oeuf frit et des écrevisses (voir Poulet Marengo): Paupiettes de veau Marengo .
Le veau marengo mijoté en cocotte est un plat délicieux qui se déguste en famille.
Le poulet marengo est un plat traditionnel Français qui aurait été créé par le cuisinier de Bonaparte juste après la bataille de Marengo (14 juin 1800).
L'appellation "Marengo" tient son origine d'un poulet préparé par le cuisinier Dunan en 1800 lors de la bataille de Marengo qui opposa.
Le veau marengo à ma façon est une recette de base du veau marengo de Laurent Mariotte que j’ai simplifié, arrangé à ma façon et adapté dans le grill All Clad.
Traditionnelle recette de cuisine du sauté de veau Marengo, célèbre recette après la victoire de Napoléon Bonaparte à Marengo
Ou Lapin Marengo tant elle en respecte l'esprit et les ingrédients ; ce qu'il y a dans le jardin ou dans le frigo.
Veau Marengo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Veau marengo Ingrédients pour 6 personnes (recette marmiton) : 1,2 kg de viande de veau en morceau (blanquette ou épaule) 3 échalotes 1 oignon 2 carottes 2 cuillère à soupe bombée de maïzena (ou farine) 50 g de concentré de tomate 30 cl de vin blanc.
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Comme la blanquette et le bourguignon, le veau marengo est un classique de la cuisine française.
Marengo, 14 Juin 1800, bataille contre les Autrichiens de justesse en poche, Napoléon désire se restaurer… Son cuisinier fait avec ce qu’il a, en l’occurrence du poulet, de l&rsqu…
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