Un duo irrésistible : un fondant au chocolat façon tartelette et un mugcake chocolat / pâte de Speculoos Fondant au chocolat façon.
La recette de François Josse, chef pâtissier du Taillevent
Bonjour les Gourmands en week-end ! Aujourd'hui, c'est samedi, ENFIN !!! Quoi de mieux qu'un week-end détente et gourmandise entre deux courses de No
Ce weekend, vous avez suivi l’actualité ? … Je ne vais vous parler ni de football, ni de politique, mais faire un petit retour sur un événement bien plus gourmand : régalades en cascade…
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Je ne vais pas faire durer le suspense.
Non ! Vous ne rêvez pas ! Ce gâteau a été dégusté le 25 décembre dernier.
Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.
Bonjour , aujourd'hui je vous propose une des 5 charlottes que j'ai réalisé cette fin de semaine .
Duo de chocolat: entremets au chocolat sur base de gâteau au chocolat
Ce week end, pour l'anniversaire de ma petite fille Lexy, 5 ans, j'ai essayé de réaliser un gâteau, elle voulait qu'il soit : - avec du chocolat blanc, - avec du chocolat au lait - avec une décoration de winxs.
On a toujours besoin d'une bonne recette de gâteau au chocolat.
INGRÉDIENTS 600 gr de chocolat au lait pour la gelée de framboise .
Matériel : - une paire de gants en plastique - une poche à douille - un thermomètre de cuisson - des moules à chocolat.
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Bonjour à tous , plusieurs personnes m'ont demandés cette recette donc là voici .
<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.
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