P'tits gâteaux au chocolat individuels, chocolat noir et chocolat au lait

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On a toujours besoin d'une bonne recette de gâteau au chocolat.

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Bavarois croustillant chocolat noir, mousse praliné, miroir chocolat noir

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Croustillant chocolat noir Ingrédients : - 185 gramme chocolat noir - 100 gramme crêpes dentelles type Gavottes   Préparation.

Gâteau au chocolat noir Pointe de Fleur de Sel Noir Éclats d'amandes aux noix de Pécan .

Gâteau au chocolat noir Pointe de Fleur de Sel Noir Éclats d'amandes aux noix de Pécan .

Bonjour ce matin je vous donne la recette du fameux gâteau au chocolat aux noix Pécan avec bien-sur du bon chocolat noir équitable de chez Alter Eco : http://www.

Cake au chocolat noir ... très noir

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Cake au chocolat noir .

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Cake chocolat noir ganache chocolat noir d'après Sitron : sans farine et sans lactose

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Coup de coeur pour cette enseigne dédiée exclusivement à la boulangerie et pâtisserie sans gluten et parfois également sans lactose.

Cake au chocolat noir et M&M'S noir intense .

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Bonjour à tous , à la demande d'une amie je vous écris cette recette .

Goutte D'Or d'après Jean-Paul Hévin : Duja sésame noir, dacquoise noisette café imbibé d'un sirop vanille, mousse chocolat noir, biscuit extra-amer anis étoilé

Goutte D'Or d'après Jean-Paul Hévin : Duja sésame noir, dacquoise noisette café imbibé d'un sirop vanille, mousse chocolat noir, biscuit extra-amer anis étoilé

Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.

Moelleux au chocolat au lait et au chocolat noir pâtissier .

Moelleux au chocolat au lait et au chocolat noir pâtissier .

Bonjour à tous plusieurs personnes me demandent cette recette c'est la même base que j'utilise à chaque fois pour cette recette j'ai utilisé 100 grammes de chocolat au lait et 100 grammes de chocolat noir pâtissier de mon partenaire Alter Eco .

Bûche au chocolat, croustillant praliné crêpes dentelle chocolat noir & chocolat au lait

Bûche au chocolat, croustillant praliné crêpes dentelle chocolat noir & chocolat au lait

Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.

Bûche vanille avec insert chocolat noir, chocolat au lait sur croustillant

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Cette année j'ai fait deux bûches pour le 25 décembre différentes toutes les deux mais vraiment délicieuses.

La Ganache Montée de Cyril Lignac (Chocolat Noir ou Au Lait)

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Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)

Cookies au trio de pépites de chocolat, noir, lait et blanc

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Cookies au trio de pépites de chocolat, noir, lait et blanc - le fait de remplacer le sucre blanc par de la cassonade leur confère une texture onctueuse.

Escargots chocolat noir insert croustillant au chocolat au lait

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  Ingrédients   300 gr de chocolat noir    Pour la feuillantine ou croustillant chocolat  120 gr de.

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Si vous avez besoin de petits gâteaux au chocolat en 12 minutes top chrono, voici la recette idéale.

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Panna cotta lait de coco et chocolat Avec ce temps chaud, quel plaisir de déguster une panna cotta bien fraîche !!! J'apprécie beaucoup ces desserts qui sont très simples à réaliser.

CREPES MOELLEUSES AU LAIT DE COCO, BANANES-CHOCOLAT NOIR

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Ingrédients (pour une vingtaine de crêpes) : - 4 œufs - 20g de beurre demi-sel fondu - 50cl de lait de coco - 30cl de lait.

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