Macédoine de légumes maison et œufs durs

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Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de parts : 3

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Ingrédients pour 4 personnes:  4 œufs frais Pour la mayonnaise: 1 jaune d’œuf 250 ml d'huile 1 c à c de moutarde sel, poivre Pour la macédoine: 120 gr de pomme de terre 120 gr de carotte 120 gr de navet 100 gr de petits pois 100 gr d'haricots.

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      Encore une belle et surtout bonne recette avec mon partenaire Pretagarnir.

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Un peu rétro la macédoine de légumes ? Oui, j'avoue.

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