Moelleux-fondant ou fondant-moelleux (vegan) trop mmmm au potimarron

Moelleux-fondant ou fondant-moelleux (vegan) trop mmmm au potimarron
Bon cette fois, c’est décidé : novembre sera courge ou ne sera pas… Je commence avec ce délicieux gâteau, variation d’une recette du délicieux blog « Autour d’un plat » réalisé l’année dernière, en fin de saison du potimarron, mais dont j’ai encore un.

Les recettes similaires


Avec de la purée de potimarron, qu'est-ce qu'on fait ?! Une assiette composée avec une sauce potimarron ou des muffins au potimarron!

Avec de la purée de potimarron, qu'est-ce qu'on fait ?! Une assiette composée avec une sauce potimarron ou des muffins au potimarron!

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

Crème de potimarron (végétalien, vegan) ?

Crème de potimarron (végétalien, vegan) ?

La crème de potimarron, joliment orangée à l??il et soyeuse au palais, permet de bien faire ressortir la saveur de châtaigne de ce légume d?automne-hiver.

Risotto végétalien au potimarron & poire

Risotto végétalien au potimarron & poire

Sans grande surprise, voici une nouvelle recette sucrée-salée et en plus avec du potimarron.

Frites de potimarron (végétalien, vegan) ?

Frites de potimarron (végétalien, vegan) ?

Festives et originales, les frites de potimarron sont de gros bâtonnets taillés dans la chair orangée de cette cucurbitacée et passés dans un bain de friture.

Galettes de millet / potimarron (végétalien, vegan) ?

Galettes de millet / potimarron (végétalien, vegan) ?

Les galettes de légumes, de légumineuses ou de céréales plaisent à tout le monde.

Soupe de pois cassés au potimarron (végétalien, vegan) ?

Soupe de pois cassés au potimarron (végétalien, vegan) ?

Comment j?ai eu l?idée de faire cette soupe? J?adore les pois cassés, j?adore le potimarron, et les gens ne savent guère les utiliser.

Potimarron farci au four (épinard, riz et tofu: végétarien/végétalien)

Potimarron farci au four (épinard, riz et tofu: végétarien/végétalien)

J'avais déjà essayé une recette de potimarron farci mais je n'étais pas totalement satisfaite de ma farce.

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

Coquillettes, carottes, potimarron & pois chiches caramélisés - IG Bas / végétalien

Coquillettes, carottes, potimarron & pois chiches caramélisés - IG Bas / végétalien

Petit plat du jour, qui associe légumineuses, légumes et pâtes complètes.

Galettes de courge (végétalien, vegan) ?

Galettes de courge (végétalien, vegan) ?

De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge.

Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

Galettes à la courge et aux champignons (végétalien, vegan) ?

L'automne se pare de ses premières couleurs dorées, et il est temps de remettre un l'honneur la large famille des courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut.

Purée de potimarron à l’emmental et tuiles de potimarron cru

Purée de potimarron à l’emmental et tuiles de potimarron cru

Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).

Potimarron, courge, et autres cucurbitacés

Potimarron, courge, et autres cucurbitacés

Idées Sucrées Fondant au potimarron Flans de potimarron aux pruneaux Gâteau à la courge,épices, abricots, amandes (squash cake) Crè.

Scampi fritti de courge (végétalien, vegan) ?

Scampi fritti de courge (végétalien, vegan) ?

Les scampi fritti de courge ne dépareront guère avec ces beignets que vous connaissiez: les bâtonnets orangés de la courge évoquant une grosse crevette sous une coque dorée de friture.

Gâteau à la courge végétalien Desserts

Gâteau à la courge végétalien Desserts

Ingrédients : – 750g de courge– 250g de sucre– 200g de farine– 1 yaourt de soja nature– 1 c.

Soupe de courge (végétalien, vegan) ?

Soupe de courge (végétalien, vegan) ?

On a tous / toutes sa recette «fétiche» de soupe au potiron, voici la mienne.

Knepfle de potimarron (gnocchis de potimarron à l’Alsacienne)

Knepfle de potimarron (gnocchis de potimarron à l’Alsacienne)

Ces knepfles de potimarron très faciles à faire sont une pure gourmandise.

Risotto à la mini courge et potimarron

Risotto à la mini courge et potimarron

Risotto potimarron Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 1 petit potimarron 4 mini courges 1 l de bouillon de volaille 400 g de riz Arborio ou Carnaroli 1 oignon 25 cl de vin blanc 80 g de beurre 1 cac de curry 1 cac de miel.

Focaccia d'automne à la farine semi-complète, potimarron, carottes & olives - végétalien

Focaccia d'automne à la farine semi-complète, potimarron, carottes & olives - végétalien

Gourmandise salée du jour : cette focaccia hyper moelleuse et bien parfumée, que l'on peut agrémentée de tout ce que l'on a sous la main.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.