Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
Mercredi le soleil, la chaleur, rien de mieux qu’une belle assiette très fraîcheur pour vous faire du bien.
Et voilà un bon goûter qui ramène tout droit 20 ans en arrière, et je vous présente par la même occasion mon doudou Cajoline qui a 27 ans, et que ma fille essaie désespérément de me piquer ;).
Bonjour , je vous propose une recette déjà sur le blog mais là en version mini verrines , vous pouvez retrouver la recette ici :http://www.
Crème de courgette Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6 personnes 3 belles courgettes rondes 1 courgette jaune 1 aubergine 4 gousses d'ail 1 vert de cebette 1 oignon quelques feuilles de menthe 1/2 tablette de bouillon de légume sel et.
Avec courgettes , un reste de pois chiches, fromage frais, ail, menthe, d’après une recette du site un Flo de bonne choses
Un délice pour tous ceux qui aiment l'association de la menthe et du chocolat.
Jeudi après-midi j'ai fait la recette de la liqueur de menthe fraîche du blog de Mamouzette.
Grillez les tartines de pain "Poilane", coupez les en deux Tartinez généreusement de fromage frais "Philadelphia" Déposez le saumon fumé, quelques échalotes émincées, quelques feuilles de menthe fraiche Parsemez de quelques baies roses, 1 filet d’huile.
Limonade à la menthe fraîche au thermomix.
Pour 40 macarons environ Ingrédients pour la ganache : 250 g de chocolat blanc, 6 feuilles de menthe fraîche, 200 g de crème liquide entière, 2 cuillères à soupe de Get 27 ( ou du sirop de menthe), Colorant vert pâle( ou bleu + un peu de jaune) BRETON.
Un peu de menthe pour donner à ce risotto aux petits pois et menthe fraîche un petit peps supplémentaire.
Voici un petit dessert léger pour l'été ! 1 pêche par personne de la menthe fraîche 1 citron vert du sucre Ciseler la menthe très finement.
Ah le mariage chocolat-menthe, on adore… Et cette semaine, Lucie nous a fait fondre avec son gâteau à la menthe fraîche.
Bavarois menthe fraîche citron, une bonne dose de fraîcheur et un bon moyen d'écouler son stock de menthe.
Mousse chocolat parfumée à la menthe fraîche Cet arrière - goût de menthe apporte une note de fraîcheur.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes Ganache Chocolat ► 250 g de chocolat ► 125 g de crème liquide ► 50 g de beurre ► Quelques pistaches et noisettes Pesto Menthe ► ½ botte de menthe ► 200 g de sirop.
Préparation : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes 60 g de sucre en poudre 35 cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de jus de pomme une dizaine de feuilles de menthe fraîche quelques-unes pour la déco.
Pour 800 ml, il vous faut : 500 ml de lait entier 250 ml de crème liquide 60 g de sucre en poudre 60 g de sucre en poudre 6 jaunes d'oeuf 2 poignées de feuilles de menthe fraîche 10 gouttes de colorant alimentaire La recette pas à pas : Faites bouillir.
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