Filets de cabillaud pochés au lait infusé au thym et laurier
4 filets de cabillaud 2 branches de thym 1 feuille de laurier 50 cl de lait écrémé Chauffer le lait jusqu'à ébullition.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Dos de cabillaud sauce à l'échalote et au thym
Dos de cabillaud sauce à l'échalote et au thym J'aime beaucoup le poisson, et toute recette nouvelle me donne envie d'en cuisiner.
Cabillaud et pomme de terre au thym en crumble de noix
Pour 4 : 4 de dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 800 g de pommes de terre 40 cl de lait 1 gousse d’ail 150 g de Comté 10 noix 30 g de chapelure 30 g de beurre thym sel Éplucher et couper les pommes de terre et en fines rondelles avec une mandoline.
Dos de cabillaud à la crème de thym aillée
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 3 brins de thym frais 8 c.
Fondu de Poireaux et Cabillaud sauce crème au thym
Ce soir on cuisine avec ce qu'il reste pas là au Weekend .
Cabillaud, royale à l'ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
J'ai trouvé la recette sur l'application Cookidoo.
![[Episode I] 🐟 Dos de cabillaud. Crème au thym frais et morilles fraîches. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-episode-i-dos-de-cabillaud-creme-au-thym-frais-et-morilles-fraiches-les-gourmands-disent.jpg)
Lapin rôti au thym et aux olives
Lapin rôti au thym et aux olives Ingrédients pour 5-6 personnes : 1 lapin quelques olives vertes thym, huile d'olive sel .
Pain ensoleillé aux olives et au thym
Un vrai parfum d'été dans ce pain ! J'ai eu envie d'ensoleillé un peu mon pain blanc classique fait à la MAP pour qu'il accompagne mon gaspacho de vendredi soir.
Fougasse aux olives et au thym
Recette fait par le Kenwood Sense 5015 T Avis perso : une bonne odeur à la maison de fougasse thym.
OLIVES AU THYM ET CITRON
C'est la première année que je récolte des olives sur mon olivier acheté il y a quelques années .
POULET RIVIERA AU THYM FRAIS, OLIVES ET CITRON
Une recette pleine de saveurs toute simple à réaliser ! Un petit air d'été dans l'assiette, un vrai bonheur.
Focaccia aux olives & au thym
Marie-Odile, ma généreuse aminaute, m'a offert du magnifique thym serpolet que j'ai intégré dans des focaccias pour leur donner un air pro.
Focaccia aux olives, au thym et à l'huile d'olive au citron
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.
Dos de cabillaud au four. Une recette de poisson marin
Cette recette de dos de cabillaud au four est délicieuse.
Pizza à la mozzarella fumée au thym & aux olives
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Fougasse aux olives et au thym Apéritifs, Boulange
Le printemps ça vous évoque quoi ? Les pique-nique, les apéritifs en terrasse, le soleil, la Provence, les odeurs de petites herbes… En somme un beau plat gourmand et généreux bien sûr ! Une recette qui me semble tout à fait approprié pour le super concours.
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