Mousse Chocolat Coco

Mousse Chocolat Coco

Bonjour! Une petite douceur très rapide à réaliser aujourd’hui! Une mousse au chocolat faite à partir de crème de coco fouettée…le petit goût de la coco anime sympathiquement le chocola…

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Pour réussir cette recette, vous aurez besoin d’une casserole à fond épais, d’un fouet et d’une plaque de chocolat à 60 à 70 % de cacao. Optez pour un chocolat à pâtisser ou un chocolat de couverture, qui, contrairement au chocolat à croquer, fond facilement. On peut faire fondre le chocolat directement dans le lait mais je préfère le faire fondre au bain-marie.

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