Cookies doublement chocolat

Cookies doublement chocolat

Une petite recette issue d’un ptit blog tout sympa : Mon 4h bricoleur. Des cookies au chocolat, avec pépites bien sûr, croustillants et moelleux à la fois, légèrement sablés. Ils sont parfait…

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Entremet 3 chocolats

Entremet 3 chocolats

J'avais envie de faire ce dessert depuis un certain temps mais je n'avais pas le matériel adapté... Je prenais un moule à gâteau pour les entremets et je galérais à chaque fois pour un démoulage parfait... Alors je suis allée dans ma boutique d'ustensiles à pâtisserie préférée à Nantes "Le gâteau sous la cerise" et j'ai enfin acheté un cercle à entremet ! Mes indispensables pour cet entremet :> Un cercle à entremet de 20 cm. de diamètre> Le rhodoïd pour avoir un contour bien net de votre entremet au démoulage avant l'étape du glaçage.> Une balance de précision pour des pesée juste> Un thermomètre de cuisson pour le glaçage chocolatParlons du dessert : une onctuosité en bouche, la gourmandise du chocolat, le moelleux du biscuit... La prochaine fois, je tenterais de rajouter un croustillant gavotte / chocolat afin d'apporter du croquant à ce dessert mais franchement, une belle réussite pour ce premier essai :-) Trop fière également d'avoir réussi, pour la première fois le glaçage chocolat miroir ! Je m'y voyais dedans, c'était dingue !!!Question organisation, si vous ne souhaitez pas passer toute la journée en cuisine :J-1 : préparation du biscuit et des 3 mousses. On commence par la mousse chocolat noir, ensuite chocolat au lait et on finit par la mousse chocolat blanc. Attention, il faut prendre en compte 1 heure de prise au frais entre chaque mousse afin d'avoir des couches nettes. Réservez votre entremet toute la nuit avant l'étape du glaçage. Il faut que votre entremet soit bien frais. Vous pouvez également le mettre deux heures au congélateur avant de procéder à votre glaçage !Jour J : glaçage chocolat

Cookies Moelleux aux Pépites de Chocolat - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Repos : 15 minutes – Temps de Cuisson : 17 minutes – Difficulté : Facile Pour une vingtaine de cookies : 300 g de chocolat noir

Outrageous Cookies au Chocolat

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Une petite recette tout droit venue du blog de Gaelle. Un vrai régal : des cookies croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. A essayer de toute urgence!!   Ingrédients : &#…

Gâteau façon cookie au Cake Factory

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<P>Un bon gâteau à partager pour un dessert facile à faire. Parfait pour le 4 heures des enfants ou pour le plaisir des grands. Un gâteau au bon goût de cookie aux pépites de chocolat et un effet croustillant et moelleux à l?intérieur</p>

Recette de Cookies américains de Pierre Hermé - Nosrecettesfaciles.com

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Des cookies américains croustillants aux pépites de chocolat proposés par Mon brin de folie en pâtisserie d'après la gourmande recette de Pierre Hermé - Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min - pour 6 personnes - 110 g de beurre ramolli, 175 g de pépites de chocolat noir, 110 g de sucre brun,...

Cookies Kamut, Sarrasin et Cranberries

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Et pépites de chocolat quand même :) Des ptits cookies (oui je suis accroc) en repartant de la base des cookies au Kamut, en remplaçant la purée d’amande par du beurre et en mixant les farine…

Cookies Praliné et Chocolat

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Bonjour! Une petite recette de cookies qui contient de la pâte de praliné noisettes… ça donne un ptit goût sympa ;) Les cookies sont croustillants comme j’aime (je ne suis pas fan des c…

Cookies briochés - La table de Vio

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Un délicieux goûter à partager en famille pour la fête des mères ??? C’est par ici… Ingrédients : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4CS de sucre vergeoise Pépites de chocolat 1 yaourt 1CS d'huile neutre 1CS d'eau Mélangez la farine,...

Cookies au Chocolat de mon Enfance - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour une vingtaine de cookies : 150 g de farine tamisée 150 g de pépites de chocolat 85 g de beurre mou (à température ambiante) 85 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre

Cookies Chocolat et Oranges Confites - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour une vingtaine de cookies : 175 g de farine 125 g de beurre mou (à température ambiante) 100 g de sucre cassonade 100 g de pépites de chocolat noir (ou une tablette de chocolat

Les cookies de Cyril Lignac gourmands croquants - Patisserie.news

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Recette des délicieux cookies de Cyril Lignac. Cookies parfaits, croustillants et moelleux. Gourmands croquants ! Recette facile et rapide

Cookies aux pépites de chocolat

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Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

Cookies au chocolat, noisettes et pépites de chocolat

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Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Cookies Croquants Martha Stewart

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Toujours cette même bible des biscuits et toujours une réussite! Voici des cookies aux pépites de chocolat terribles! La recette s’intitule « biscuits fins aux pépites de chocolats…

Royal Cookies

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Une bonne petite recette bien croustillante et croquante à la fois. A déguster de toute urgence!!   Ingrédients : – 50 g de chocolat noir au lait ou blanc – 200 g de farine – 100 …

Cookies Bruns aux Pépites Lactées

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Bonjour!! Nouvelle tentative de cookies parfaits. Je m’en approche, mais la texture reste encore à améliorer. Néanmoins, ils sont délicieusement bons et bien croustillants sur les bords (un p…

Mes cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir équitables . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour un petit retour sur les cookies sans gluten avec deux farines . J'ai utilisé deux farines pour cette recette : 210 g de farine ( de riz , ou un mélange mix pour pâtisserie , j'ai pris de la farine de maÏs . 150 g de chocolat noir équitable de...

Cookies de Christophe

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Les cookies du grand Monsieur Felder! Un cookie croustillant et moelleux à la fois, un régal!   Ingrédients : – 1 œuf, – 100 g de sucre roux, – 10Og de beurre – 200 g de far…

Fudgy Cookies

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Cette recette provient du blog de Mimine. Tièdes, ils sont très moelleux, froids ils croustillent. Pour les accros du choco!   Ingrédients : – 170 g de chocolat noir – 125 g de farine &…

Cookies Double Chocolat de Cyril Lignac

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Bonjour !! Enfin des cookies un lundi ! C’est la faute de Cyril, il m’a détournée de mon objectif avec son brownie ! Mais je reviens dans les rails grâce à lui, alors il est pardonné ;)…

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