Pain au lait
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recette fait par l'appareil companion
Avis perso : Humm , j'ai mis une barre de chocolat pour certains c'etait tip top ;-)
pour : 12 pains au lait
préparation : 10 mn
Accessoires : Lame pétrir/concasser
Avis perso : Humm , j'ai mis une barre de chocolat pour certains c'etait tip top ;-)
pour : 12 pains au lait
préparation : 10 mn
Accessoires : Lame pétrir/concasser
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans le bol avec l'accessoire pétrir/concasser,
Étape 2
puis lançer le programme pate P2, laissez le temps de repos indiqué
Étape 3
A la fin du programme façonner les petits pains.
Étape 4
faire des coups de couteau sur le dessus des petits pains, badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf.
Étape 5
laisser reposer 1/2 heure a température ambiante
Étape 6
faire cuire 15mn, départ a four froid 200° chaleur tournante
Étape 7
vérifiez votre cuisson , tout dépend de votre four
Notre avis sur Pain au lait
Les pains au lait de Valérie sont une véritable invitation à la gourmandise sur le blog Ma cuisine débutante ! Cette recette préparée avec le Companion est un classique revisité qui plaira à toute la famille.
Ces petits pains moelleux et légèrement sucrés sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Valérie nous confie sa petite astuce gourmande : "J'ai mis une barre de chocolat pour certains, c'était tip top". Une idée brillante pour transformer ces pains au lait en véritable moment de plaisir !
La préparation est d'une simplicité déconcertante grâce au Companion. En seulement 10 minutes de préparation active et avec l'accessoire pétrir/concasser, la pâte est prête. Une touche de fleur d'oranger facultative apporte une saveur subtile qui fait toute la différence.
Après façonnage et repos, ces 12 petits pains dorés au four sont irrésistibles. Le programme pâte P2 du Companion facilite grandement le travail, pour un résultat digne d'une boulangerie artisanale.
La texture aérée et moelleuse de ces pains au lait maison n'a rien à voir avec les versions industrielles. Une recette incontournable pour les possesseurs d'un Companion qui souhaitent se lancer dans la préparation de viennoiseries maison sans difficulté.
Pour découvrir cette recette et bien d'autres idées pour votre Companion, passez faire un tour sur le blog Ma cuisine débutante de Valérie.
Ces petits pains moelleux et légèrement sucrés sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Valérie nous confie sa petite astuce gourmande : "J'ai mis une barre de chocolat pour certains, c'était tip top". Une idée brillante pour transformer ces pains au lait en véritable moment de plaisir !
La préparation est d'une simplicité déconcertante grâce au Companion. En seulement 10 minutes de préparation active et avec l'accessoire pétrir/concasser, la pâte est prête. Une touche de fleur d'oranger facultative apporte une saveur subtile qui fait toute la différence.
Après façonnage et repos, ces 12 petits pains dorés au four sont irrésistibles. Le programme pâte P2 du Companion facilite grandement le travail, pour un résultat digne d'une boulangerie artisanale.
La texture aérée et moelleuse de ces pains au lait maison n'a rien à voir avec les versions industrielles. Une recette incontournable pour les possesseurs d'un Companion qui souhaitent se lancer dans la préparation de viennoiseries maison sans difficulté.
Pour découvrir cette recette et bien d'autres idées pour votre Companion, passez faire un tour sur le blog Ma cuisine débutante de Valérie.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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