Barre

Barre

233 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Barre"


Barres de céréales…

Barres de céréales…

Il me restait quelques noisettes des amandes et des noix de pécan dans le placard... et surtout une envie de se faire plaisir sans culpabiliser en milieu de matinée ou pour le goûter. Je me suis donc lancer dans une recette toute simple de barres de céréales maison ! Bonus, elle sont light et surtout, sans sucre ajouté et là.... on dit un grand OUI aussi bien pour la gourmandise des grands comme des petits. Une recette rapide à réaliser et vraiment parfaite pour les petits creux. PS : les enfants ont adoré... pourquoi pas ne pas en glisser dans la boîte à goûter !

Barres au citron {sans gluten, sans lait, sans oeuf}

Barres au citron {sans gluten, sans lait, sans oeuf}

Allez, c’est parti pour une recette super originale issue du livre Green, d’Anya Kassoff aux éditions La plage . Avec générosité, Natura Sense m’a offert ce second ouvrage. Je vou…

Barres chocolatées

Barres chocolatées

Barres de céréales chocolatées sans cuisson avec des flocons d'avoines

Barres aux céréales…

Barres aux céréales…

… Chocolat-miel, idéal pour le coup de boost !

Quatre-quarts (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Quatre-quarts (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Le quatre-quarts est cette barre pâtissière à la couleur dorée connue aux quatre coins de l?Hexagone du fait de sa diffusion industrielle. Au point qu?on en oublie qu?il s?agit avant tout d?une pâtisserie ménagère. Celle-ci se montre facilement «végétalisable»: compter pour une mesure de farine, un

Barres de céréales faciles et légères - Line Lisbonne Et Cie

Barres de céréales faciles et légères - Line Lisbonne Et Cie

Depuis le temps que je rêvais de faire des barres de céréales "maison" qui soient croustillantes, gourmandes, ni trop grasses , ni trop sucrées... Seulement voilà, si l'on diminue les sucres ( blond, brun, roux, miel, sirops...) et les matières grasses ( beurre, margarine ou huiles végétales...) on obtient souvent des barres croustillantes certes mais … Read More

Snickers fait maison (pas à pas en photos)

Snickers fait maison (pas à pas en photos)

Snickers fait maison (pas à pas en photos) Et oui, j'ai osé ! Mais c'est à force de les voir partout sur internet, je n'ai pas arrêté d'y penser et j'ai fini par les faire... Non pas pour être à la mode culinaire mais quitte à en manger autant les faire maison. Bref, et dire que c'est exactement le genre de produit que je n'achète jamais. Je sais qu'on ne peut pas empêcher nos enfants de manger des barres de chocolat hyper sucrées et grasses en les accompagnant de boissons gazeuses tout aussi néfastes pour leur santé mais tant que cela reste exceptionnel et fait maison. Donc forcément, ils ont eu beaucoup de succès au point qu'on m'a demandé si je pouvais faire d'autres barres du même genre …

PATE A TARTINER AU MARS (thermomix)  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PATE A TARTINER AU MARS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Recette Thermomix Ingrédients : 300 g de chocolat Mars ( 6 barres ) 300 g de lait concentré sucré 100 g beurre mou Préparation : mettre dans le bol, le chocolat Mars mixer pendant 30 secondes à vitesse...

Peanut butter square

Peanut butter square

Encore une recette merveilleuse tout droit sortie de la Cuisine de Bernard. Ces carrés au beurre de cacahuètes et au chocolat sont divins. Imaginez une base de cheesecake au beurre de cacahuètes, d…

Cake au citron (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Cake au citron (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Raffinement et délicatesse caractérisent le cake au citron: barre dorée à la tranche jaune clair, à la texture moelleuse, sucrée et à peine acide. Un peu de farine, du sucre, du yaourt de soja (en remplacement des ?ufs), de l?huile (pour le beurre), des agents levants et le zeste et le jus du citro

Barres chocolatées glacées sans sucre ajouté, meilleures que les Snickers!

Barres chocolatées glacées sans sucre ajouté, meilleures que les Snickers!

(This recipe has been translated into English  here) Je me dépêche de publier cette recette sur demande de ma fille qui a vu les photos de ces barres énergétiques sans pouvoir y goûter ! Avant de v…

Le Meal Prep - Fourneaux Et Fourchettes

Le Meal Prep - Fourneaux Et Fourchettes

Bien manger, c’est une sacré organisation ! Entre le travail, le sport, les sorties … le temps de cuisiner en semaine se réduit considérablement et on tombe vite dans la facilité. Pour ma part, je dois en plus me cuisiner des plats pour le midi, n’ayant pas de cantine ou de quoi cuisiner sur mon lieu de travail, et n’ayant pas une folle envie de manger des sandwichs tous les midis. Je fais aussi du sport plusieurs soir par semaine, et il m’est souvent impossible niveau timing de rentrer du travail, cuisiner, manger, et partir au sport. Donc, plutôt que de manger un plat de pâte au fromage râpé, je me suis mise au meal prep !  Mais qu’est ce que c’est ? Le meal prep vient de l’anglais « meal » qui signifie repas et « prep » pour préparation, Ou autrement dit l’art de préparer ses repas en amont.  Voilà comment ça se passe à la maison :  Durant la semaine, je prépare mes menus pour la semaine suivante. J’essaye de réduire la viande et le poisson au maximum, je prévois donc en général un seul repas dans la semaine avec de la viande ou du poisson. Si le plat est long à faire, je le prévois en début de semaine pour le cuisiner le week end, sinon je le prévois en milieu de semaine et vais chercher la viande le jour J chez mon boucher. Je fais aussi attention avec le poisson, et ne mange pas de poisson d’origine Norvège par exemple.  Pour le reste de la semaine, je passe en revue les légumes de saisons et essaye de prévoir les plats en fonction. (Pas toujours facile sachant que j’ai vraiment du mal avec 95% des légumes d’hiver !  ? ) Nous sommes 2 à la maison, et je sais qu’un gros potiron nous fait 2 repas : je prévois donc 2 recettes à base de potiron Pareil pour les sachets de pomme de terre, ou toutes ces choses en grandes quantité qui peuvent servir pour plusieurs repas.  Je trouve ça pratique car il est plus facile pour moi de trouver des idées de recettes autour d’un aliment particulier, et cela évite également le gaspillage.  Pour faire mon menu, je me sers d’un tableau Excel tout simple, ou je note mes recettes pour chaque midis et chaque soirs de la semaine, et ou je note tous les ingrédients dont j’ai besoin, ainsi que les quantités. Ci-dessous mon tableau si vous voulez vous en servir ! Je prends ensuite ma liste et la compare avec tout ce que j’ai dans mes placards : encore une fois on évite le gaspillage ! J’achète seulement ce dont j’ai besoin.  Vient le temps de la cuisine ! (Enfin !) Une fois les courses faites, je me réserve en général le dimanche après-midi pour cuisiner.  La aussi, question d’organisation. On commence par les aliments qui prennent le plus de temps à cuire, et on se pose les bonnes questions : Combien de plats vont aller au four ? Pour combien de temps ? Est ce que plusieurs plats nécessitent les mêmes ingrédients ? Si c’est le cas, je fais en sorte de les préparer en même temps.  Je privilégie les quiches, tartes, et autres plats qui se conserve quelques jours. Mais vous pouvez aussi prévoir d’autres plats qui se gardent un peu moins bien. Dans ce cas, préparez tous vos ingrédients (épluchez vos carottes, découpez vos courgettes,…) et faites cuire le tout au dernier moment ! Vous aurez ainsi gagné un temps très précieux de préparation. En général, je prévois les repas du soir pour 3 personnes : ainsi, il me reste une portion pour le midi! En plus de gagner du temps, cela m’évite de trop me creuser la tête pour trouver 2 fois plus de recettes. Il est temps ensuite de ranger vos préparations ! C’est la qu’il vous faut des boites. De nombreuses boites. Vous pouvez aussi les mettre au congélateur, si votre plat est prévu pour la fin de semaine et que vous n’avez pas envie qu’il se détériore. Pensez à étiqueter vos boites, avec le nom de votre plat, le jour à laquelle vous souhaitez le manger, et la date à laquelle vous l’avez préparé.  Ainsi, plus de casse-tête durant la semaie! Vous sortez votre petite boîte, vous réchauffez, vous assaisonnez si besoin, et vous dégustez. Le grand luxe quoi ! Et encore une fois , les soirs où on a pas trop de temps, c’est tellement plus simple et plus sain que de ce faire un plat rapidos. Le meal prep est également super pour les petits déjeuners ! Vous n’avez pas le temps de prendre un petit déjeuner ? Vous mangez un gros bol de céréale rapidement ? Préparez à l’avance vos barres de céréales, vos galettes pour le matin. Comme ça, un petit déjeuner de chef chaque matin!  Et vous, êtes vous adeptes du « meal prep » ? 

Barres d'énergie aux dattes - Simplement Frais

Barres d'énergie aux dattes - Simplement Frais

Saines et nutritives, ces barres d'énergie aux dattes sont agrémentées par du beurre d'arachide et du chocolat noir. Idéales en collation ou pour le petit-déjeuner.

Barres chocolatées aux pistaches, amandes, guimauve et pâtes de fruits - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Barres chocolatées aux pistaches, amandes, guimauve et pâtes de fruits - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 400 g de chocolat noir pâtissier 100 g de pâtes de fruits 60 g de mini-guimauves 90 g d’amandes mondées (sans la peau et torréfiées) 30 g de pistaches vertes mondées (non salées) 30 g de noisettes torréfiées Préparation...

Barres de céréales maison

Barres de céréales maison

Tout est parti d'un paquet de céréales, acheté par... (on ne dira pas qui), et qui est resté à l'abandon pendant plusieurs semaines. Comme je déteste jeter les choses, je me suis dit que je pouvais sûrement en faire quelque chose de ces céréales à base d'amandes, noisettes, noix du brésil et noix de pécan ! Et comme j'ai repris le sport (et oui, une de mes bonnes résolutions de l'année), ces petites barres de céréales maison seront parfaites pour le petit creux du matin juste avant ma séance de sport. Vous allez voir, la recette est ultra rapide à réaliser ! En plus, le fait d'utiliser du jus d'ananas va parfumer votre cuisine lors de la cuisson. Une recette qui peut se décliner en fonction des céréales, du jus utilisé ainsi que de la compote ! En tout cas, celle-ci je l'adore et c'est très bon :-)

Barres banana bread sans oeuf, sans sucre aux 5 parfums

Barres banana bread sans oeuf, sans sucre aux 5 parfums

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Carrés de riz soufflé au chocolat

Carrés de riz soufflé au chocolat

La recette des carrés au riz soufflé au chocolat, comme des barres de céréales coco pops.

Cookies Ricoré aux pépites de Squares au caramel! - Popote de petit_bohnium

Cookies Ricoré aux pépites de Squares au caramel! - Popote de petit_bohnium

Des Squares??? Késako???? Squares c'est une barre de céréales à emporter partout, partout! Bon ici je l'ai surtout cassé et jeté dans ma préparation! Oui mais bon, hein ce n'est pas de ma faute à moi si cette barre de grains de riz soufflés au caramel...

Barres de céréales moelleuses

Barres de céréales moelleuses

Je cuisine trop ... en regardant du côté des photos des recettes non publiées je me suis rendue compte que j'avais oublié de partager avec vous la recette de mes barres de céréales moelleuses aux pépites de chocolat et caramel. Pourtant elles étaient délicieuses, alors elles ne devraient pas rester