Huitres gratinées - Une toquée en cuisine

Huitres gratinées - Une toquée en cuisine

Un peu partout les magasins soldent leurs stock de fin d'année. J'ai réussi à mettre la main sur une douzaine d'huitres à bon marché. Je n'avais jamais mangé d'huitre. L'idée de devoir gober un animal vivant visqueux et gluant ne m'enchantait guère. Par...

Les recettes de cuisine similaires à "Huitres gratinées - Une toquée en cuisine" de "Une toquée en cuisine"


Eventail d'aubergines

Eventail d'aubergines

Les légumes d'été je les adore ! Mais de préférence dans des préparations légères, sans crème ni beurre. C'est pas chez moi par exemple que vous mangerez des courgettes gratinées à la béchamelle !!! Comme je devais a

Huitres gratinées au beurre d'herbes

Huitres gratinées au beurre d'herbes

Il y a quelques jours, j'ai reçu la proposition de recevoir une bourriche d'huîtres de la part du Comité national pour la conchyliculture, qui réunit les producteurs et distributeurs de coquillages français. L'objectif était de promouvoir les huîtres, e

Coquilles St Jacques aux poireaux gratinées

Coquilles St Jacques aux poireaux gratinées

Quand j'étais petite, les noix de Saint Jacques on ne les mangeaient pas juste poêlées et servies mi-cuites, mais mélangées à d'autres fruits de mer et à une sauce béchamel épaisse puis gratinées au four. C'est une recette que j'adore, et qui était parfaite pour les grandes tablées car elle se prépa

Fleurs de courgettes gratinées farcies à la Mozzarella et à l'anchois - Le Palais des Saveurs

Fleurs de courgettes gratinées farcies à la Mozzarella et à l'anchois - Le Palais des Saveurs

Une recette toute simple, mais très savoureuse que je me suis amusée à reproduire à partir d'une idée prise sur un magazine culinaire. En...

Aubergines farcies et gratinées - Le Palais des Saveurs

Aubergines farcies et gratinées - Le Palais des Saveurs

Mon légume préféré de l'été, c'est l'aubergine. Je l'adore à toutes les sauces. Malheureusement, je ne la cuisine que pour moi à la maison....

Recette facile pour noël, les huîtres gratinées aux poireaux

Recette facile pour noël, les huîtres gratinées aux poireaux

Pour un apéritif original ou une entrée savoureuse, réalisez de délicieuses huitres gratinées aux poireaux avec notre recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 2 douzaines d'huîtres, 2 blancs de poireaux, 20 cl de crème fraîche, 15 cl de chablis,...

Maïs à la caro !

Maïs à la caro !

Épis maïs gratinées au jambon et fromage

Endives gratinées au munster et aux noisettes

Endives gratinées au munster et aux noisettes

Je dois dire que je suis une grande aficionada d’endives, qu’elles soient crues en salade ou cuites, j’adore ça !! Mais comme on ne peut pas dire qu’il fasse bien chaud en c…

Huitres gratinées au beurre persillé - Les plaisirs de la bouche

Huitres gratinées au beurre persillé - Les plaisirs de la bouche

Recette N°652 Ingrédients: Huîtres Beurre persillé Chapelure Gros sel Préparation: Ouvrir les huîtres ,vider l'eau et disposer les dans un plat allant au four calées avec du gros sel Déposer une noix de beurre persillé sur chaque huître et ajouter un...

Huîtres chaudes gratinées au cidre - Les plaisirs de la bouche

Huîtres chaudes gratinées au cidre - Les plaisirs de la bouche

Recette N°454 Pour 2 personnes Ingrédients: 12 huîtres 2 jaunes d’œufs 1 pomme Granny smith 20 cl de crème fraîche liquide 25 cl de cidre brut 30 g de beurre 3 échalotes Quelques brin de ciboulette Sel,poivre Du gros sel pour caler les huîtres Recette:...

Les tomates gratinées au Parmesan sont un pur délice (Et facile à faire!)

Les tomates gratinées au Parmesan sont un pur délice (Et facile à faire!)

Voici une recette d’entrée que vous devez absolument essayer... C’est super simple, mais franchement bon et rafraîchissant :) Bon appétit!

La recette parfaite des pelures de pommes de terre gratinées au bacon!

La recette parfaite des pelures de pommes de terre gratinées au bacon!

Devenez votre propre bar sportif maison et servez cette délicieuse entrée de pelures de pommes de terre gratinées au bacon. C'est simple comme bonjour.

Pommes de terre gratinées au parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pommes de terre gratinées au parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 8 pommes de terre à chair ferme d’environ 90 à 100 g chacun soit environ 800 g Fleur de sel 30 g de beurre doux 5 cuillerées à soupe de parmesan râpé 2 gousses d’ail écrasées Persil haché (facultatif) Préparation : Préchauffer...

Asperges au jambon cru gratinées - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Asperges au jambon cru gratinées - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 24 asperges vertes (ou des asperges blanches ou violettes) 12 tranches fines de jambon cru (jambon fumé de la Forêt Noire) 5 cuillerées à soupe d’emmental râpé (ou gruyère ou Comté) La sauce Béchamel (sans beurre) 40 cl...

Aubergines Frites en Coulis de Tomates Gratinées au Four - La Cuisine des  Jours...

Aubergines Frites en Coulis de Tomates Gratinées au Four - La Cuisine des Jours...

Petit coup de fraîcheur ce matin ! Je vais pouvoir ressortir une des recettes favorite de mon Papa et en son hommage vous la présenter. C'est une recette un peu « rustique » d’inspiration méridionale, de saison, pas vraiment allégée, mais que voulez-vous...

Coques au Beurre d'Escargot Gratinées au Parmesan - La Cuisine des  Jours...

Coques au Beurre d'Escargot Gratinées au Parmesan - La Cuisine des Jours...

Il est grand temps de commencer à penser à la saison estivale et à toutes ces bonnes recettes réalisées l’année dernière grâce au glanage côtier en Normandie. Sûr que cette année je vais repiquer au truc ne pouvant jamais résister à tous ces bons produits...

Escalope de poulet gratinée au pesto, tomate et mozzarella

Escalope de poulet gratinée au pesto, tomate et mozzarella

Alors voici une recette avec laquelle je me suis régalée mais surtout, c’est une délicieuse façon de manger autrement le poulet !!! bon calorique mais bonne

Huîtres chaudes au curry

Huîtres chaudes au curry

Huîtres, curry,huîtres chaudes,huîtres gratinées,table de fêtes, réveillon,huître Le Gall,Corlou,Port louis,mollusque,curry,Port-louis,recette facile,Grill oysters

Courgettes gratinées à l'emmental

Courgettes gratinées à l'emmental

Courgette,gratin,facile,rapide,basilic,fromage emmental,gruyère,gratinée,four,autocuiseur