Gigot de Pâques farci à la menthe et à la coriandre

Gigot de Pâques farci à la menthe et à la coriandre
Comme chaque année pour le repas de Pâques j'ai fait un gigot et comme chaque année, je le cuisine différemment! La viande a eu beaucoup de succès! Plein de saveurs en bouche m'a t'on dit! J'étais assez contente j'avoue! J'aime faire découvrir et découvrir.

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GIGOT DE 7 HEURES ou GIGOT A LA CUILLERE

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Ingrédients 1 gigot d’agneau de 1 kg environ 2 c à s de grains de coriandre 3 gousses d’ail sel, poivre noir Pommes de terre à peau rouge et à peau blanche (comptez 2 à 4 pdt.

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Gigot d’agneau sauce à la menthe - Un gigot traditionnel, étonnez vos invités en proposant une sauce 'à l'anglaise' réalisée avec de la menthe fraiche.

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Gigot de Pâques

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1 gigot d’agneau de 2 kg (Chantegril marque repère) 500 g de carottes surgelées en rondelles (Notre jardin marque repère) 500 g de courgettes surgelées en rondelles (Notre jardin marque repère) 200 g de poivrons rouges grillés (Rustica marque repère).

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