Menu Noël : profitéroles tout chocolat ! {avec Prêtàgarnir !}

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Voici enfin le dessert de mon menu "simple et chic" ! Et si on changeait de la bûche traditionnelle tout en restant dans la gourmandise ...

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Soufflés au chocolat - sucreetepices.over-blog.com

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Ho-ho-ho ! Noël arrive à grands pas et on commence à penser cadeaux, déco, mais aussi menus de fête. Et si pour le dessert vous voulez changer cette année en remplaçant la traditionnelle bûche par un dessert original, gourmand et plus léger, j'ai ce qu'il...

Linzer torte

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L'Autriche est connue pour deux desserts emblématiques, le premier qui a fait pérenne la réputation de l'hotel SACHER, la Sachertorte ( gateau au chocolat et abricot glacé ) et le second, la Linzertorte. La linzertorte a voyagé pour "coloniser" l'Alsace. Ce dessert fait aujourd'hui partie des recettes traditionnelles alsaciennes. Il s'agit d'une délicieuse tarte sablée garnie de confiture de framboises. La recette autrichienne originale, qui date du XVIIème siècle se faisait avec de la confiture de groseilles.Il faut utiliser de la confiture de framboises dans cette recette et surtout pas de gelée. On doit bien sentir les pépins à la dégustation. La poudre d'amandes qui entre dans la composition de la pâte peut tout aussi bien être remplacée par de la poudre de noisettes. Ma recette, que j'apprécie, compte aussi sur l'intervention de cacao noir en poudre. Cet ingrédient est facultatif mais.... moi j'aime bien.

Noël : forêt de sapins au chocolat et noix de coco {avec Prêtàgarnir !}

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Décoratifs et gourmands à la fois, ces petits sapins chocolat-coco feront de l'effet sur votre table ! Ce n'est pas très compliqué à réa...

Bûche roulée, confit de citron et ganache montée chocolat blanc/vanille

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Aujourd?hui je vous propose une idée de bûche pour noël ? Cette année j?avais envie d?avoir une bûche plus traditionnelle visuellement mais légèrement différente dans les goûts? Elle sera don?

Bûche au chocolat

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<P>C?est le dessert de Noël par tradition et par excellence, une génoise moelleuse et du chocolat fondant à l?intérieur et croquant à l?extérieur, faites un bûche au chocolat !</p>

Bûche 2016 : Chocolat, Praliné et Brownies (Recette pour Zodio)

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Bonjour! Une recette un peu spéciale aujourd’hui. J’ai relevé le défi proposé par les magasins Zodio, de réaliser 2 recettes sur le thème de Noël (plus d’infos en fin d’arti…

Bûche de Noël  Choco poire de Grand-maman

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La recette de la bûche traditionnelle de Noël, telle que je l'ai connue enfant, avant l'apparition des bûches glacées... Que serait un réveillon de Noël sans la fameuse bûche traditionnelle, au chocolat ? Celle-ci est gourmande avec un biscuit roulé au chocolat, fourré d'une crème au chocolat et de poire, parsemée de q

Nids de Pâques en meringue, chantilly chocolatée et fraises

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Pour les desserts de Pâques vous allez avoir le choix entre une multitude de possibilités : la traditionnelle brioche de Pâques, la tarte au chocolat ou les nid

Omelette norvégienne comme une bûche de Noël

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Un dessert désuet et charmant...le feu couve sous la glace ! Une génoise fondante, une feuille de chocolat croustillante, une glace vanille traditionnellement, mais que l'on peut changer, et une meringue qui mettra le feu à votre dessert de Noël ! La recette n'est pas très difficile, mais demande un peu de travail... 1

Tarte chocolat orange

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Pour changer de la traditionnelle bûche de Noël, mais malgré tout garder en tête les ingrédients qui font les fêtes de fin d'année : cette tarte au chocolat et

Bûche chocolat blanc/ framboises - Le Palais des Saveurs

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Je vous présente la bûche qui m'avait été commandée pour le réveillon de Noël. Une idée de "J'en reprendrai bien un bout". Merci à mon...

Tarte choco fraises - Le Palais des Saveurs

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Pour Pâques, traditionnellement, il y a du chocolat. Alors, pour clôturer mon repas, j'ai choisi ce dessert du blog "Les mille et un délices...

Bavarois au nougat sur riz soufflé au chocolat - Le Palais des Saveurs

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Enfin, je me suis servie du papier transfert de mon partenaire pour la réalisation de la coque chocolat de ma bûche pour Noël. Et je dois...

Fondue au Toblerone - Le Palais des Saveurs

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Je vous propose une version un peu plus élaborée que la traditionnelle fondue au chocolat avec des fruits. Néanmoins, celle-ci est beaucoup...

Crème dessert tapioca coco poire chocolat

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Crème dessert tapioca coco poire chocolat Une recette de crème dessert vegane sans œuf ni lactose à base de lait de coco, de tapioca recette traditionnelle Tipiak, de chocolat noir et de poires. On peut tout à fait le préparer en avance car c'est meilleur bien frais et en plus cela ne prend que 10 minutes de cuisson.

Profiteroles

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Profiteroles Une recette traditionnelle française très facile à faire car en fait il ne s'agit que d'un assemblage. De plus, on peut très bien préparer la plupart des ingrédients pour les assembler à la dernière minute ce qui nous permet soit d'en avoir toujours au congélateur d'avance pour un dessert improvisé soit de gagner du temps lorsque l'on reçoit des invités.

Pavlova aux marrons et pépites de chocolat (pas à pas en photos)

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Pavlova aux marrons et pépites de chocolat (pas à pas en photos) Une recette simple à faire et qui pourtant a des airs de fêtes tellement ce dessert impressionne par sa texture à la fois fondante et craquante et son visuel plutôt bluffant. Succès garanti lorsque vous aurez des invités ou même pour Noël pour changer de la traditionnelle bûche.

Sachertorte « à emporter »

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Le Sachertorte est un gâteau traditionnel autrichien à base de chocolat et de confiture d’abricot. En ce moment j’ai ma période abricot (j’adore j’adore j’adore !). Al…