Tartelettes sablés bretons aux nèfles et à la fève tonka - Les petits plats de Béa

Tartelettes sablés bretons aux nèfles et à la fève tonka - Les petits plats de Béa

Lorsque j'ai vu ces nèfles sur le marché, je me suis laissée tenter. Je pensais d'abord les consommer telles quelles et puis chemin faisant je me suis dit qu'elles pourraient bien constituer un élément d'un bon dessert. A la recherche d'idées je suis...

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Sablés bretons aux fraises et chantilly au basilic - Les petits plats de Béa

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Pour ce 1er mai j'accompagne ces tartelettes d'un joli bouquet de muguet de mon jardin, un petit cadeau virtuel pour qu'il vous apporte le bonheur. Lorsque je vous ai proposé mes tartelettes aux nèfles et à la fève tonka la base était l'équivalent d'un...

Mini-tatin de carottes au cumin - Les petits plats de Béa

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Quelques mini tartelettes tatin, façon orientale, avec des carottes parfumées au cumin, pour accompagner un apéritif ou en format plus grand pour une petite entrée végétarienne. Pour 24 tartelettes 1 rouleaux de pate feuilletée 2 carottes des sables 2...

Tartelettes aux Fleurs de Pomme façon Christophe Michalak

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Cliquer ici pour visionner la recette de Christophe Michalak sur Youtube Ingrédients pour 4 tartelettes: . 4 palets ou sablés bretons pur beurre . 3 pommes Golden . 40 gr de beurre salé fondu . 20 …

Galette apéritive au bleu, miel et noix - Les Papilles de Karen

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Voici une recette rapide à réaliser et qui fait en général sensation malgré sa simplicité ! J'aime présenter ce genre d'amuse-bouche à l'apéritif. Cela change des sablés ou mini tartelettes et c'est tout aussi bon ! Le miel se marie très bien avec cette...

Des sablés bretons - La recette authentique

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Des sablés bretons Ingrédients : 60 g de sucre, 2 jaunes d'oeuf, 80 grammes de farine, 60 g de beurre salé breton, 10 g de fécule de...

Sablés à la cannelle

Sablés à la cannelle

Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 oeuf 125 g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 c. à c. de cannelle moulue   Mélangez la farine, le sucre, le sel,...

Verrines de crumble aux pommes et caramel au beurre salé

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Verrines de crumble aux pommes et caramel au beurre salé Une recette du chef Benoît Molin composée de sablés bretons fait maison, d'un caramel au beurre salé à sa façon et de pommes confites à la cannelle... Juste délicieux !

Sablés bretons

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Sablés bretons Une recette traditionnelle française que les enfants adorent, qui est facile à faire et qui nécessite très peu d'ingrédients...

Sablés bretons selon Éric Frechon - Mariatotal

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Dans son livre “Un chef dans ma cuisine”, Éric Frechon livre aussi sa version des sablés bretons (au beurre normand… ne le dites pas !). Plutôt friables, comme les vrais palets bretons, ils sont fameux et méritent qu'on se penche sur cette technique-là.

Tartelettes au chocolat et fèves de cacao - sucreetepices.over-blog.com

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Si vous aimez le chocolat, il vous sera difficile de résister à ces tartelettes qui ont un goût intense de chocolat doublé par celui des fèves de cacao. Je cherchais à avoir un contraste de textures entre le fondant et l'onctuosité de la ganache et le...

Tartelettes "bretonnes" : sablés bretons, confiture de lait, pommes et gelée de cidre - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Tartelettes « bretonnes » : sablés bretons, confiture de lait, pommes et gelée de cidre Une recette de Christophe Adam Ingrédients : pour 10 personnes La pâte à sablés bretons 2 jaunes d’œufs (à température ambiante) 120 g de sucre en poudre 120 g de...

Sablés bretons de Benoit Molin - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Sablés bretons Recette du livre de Benoit Molin « Biscuits et petites bouchées » Editions Minerva Ingrédients : pour 45 sablés bretons de 4 cm de diamètre 240 g de farine 10 g de levure chimique ½ cuillerée à café de sel de Noirmoutier ou de l’île de...

Fraicheur laitière aux fraises

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Ingrédients : 4 petits suisses à 40 % 1 yaourt brassé 2 cuil à soupe de sirop de canne 250g de fraises type ciflorette ou gariguette quelques petits gâteaux secs ( type sablés bretons) 1 demi citro…

Mini tartelettes sablées aux fraises

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Ingrédients : des petits sablés (recette délicieux sablés) 15cl de crème fleurette entière des fraises bien parfumées Sucre Préparation : Battre la crème chantilly bien ferme. Sur les petits sablés…