Faisan

Faisan

297 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Faisan"


Le gibier - KLARYS CUISINE EN PERIGORD

Le gibier - KLARYS CUISINE EN PERIGORD

Ici en Périgord ,on cuisine le faisan ,les palombes,les pigeons ,le lapin de garenne ,le sanglier,le chevreuil et même le cerf! On...

Faisan en cocotte au Porto - Le Palais des Saveurs

Faisan en cocotte au Porto - Le Palais des Saveurs

Merci à Christine et à son mari (sans oublier Réglisse, sans qui le volatile serait toujours au milieu des broussailles!!!!) pour nous avoir...

Gâteau d’anniversaire rose, crème au beurre à la meringue Suisse - Les recettes de Mumu

Gâteau d’anniversaire rose, crème au beurre à la meringue Suisse - Les recettes de Mumu

Après nos vacances, j'ai organisé un repas de famille pour fêter dignement les anniversaires des Miss. Je voulais me rattraper de mon Gâteau Licorne, en refaisant un très beau dessert. J'ai tenté sur les conseils d' Une fleur en cuisine, d'utiliser la...

Petit déjeuner à emporter

Petit déjeuner à emporter

Bonjour à tous les Gourmands matinaux ! On commence la semaine avec peps et en faisant le plein de vitamines. Je vous présente mon astuce pour les pressés du m

Tarte aux oignons

Tarte aux oignons

Quand j'ai commencé à cuisiner toute seule le mercredi après midi, j'ai d'abord été attirée par le sucré. Et puis un jour j'ai voulu me lancer dans le salé en faisant une tarte à l'oignon. Elle était super bonne, et depuis la tarte à l'oignon (et aux lardons) c'est un basique dans ma cuisine. Sauf q

Croque-quiche au thon & piquillos

Croque-quiche au thon & piquillos

Vous êtes nombreux ici à aimer cuisiner le week-end mais à trouver la cuisine de la semaine barbante et répétitive. Et bien moi je l'adore ! J'aime préparer des plats savoureux, équilibrés et qui plaisent à ma p'tite famille, et qui en général sont prêt en moins de 15 minutes, la cuisson se faisant

Pain aux céréales cuit en cocotte - sucreetepices.over-blog.com

Pain aux céréales cuit en cocotte - sucreetepices.over-blog.com

Je vous propose une recette de pain cuit en cocotte que je fais régulièrement chez moi. Le résultat est très satisfaisant car ce type de cuisson lui confère une croute importante bien croquante, comme chez le boulanger. Tandis que la mie est moelleuse,...

Smoothie mangue à l'eau de coco

Smoothie mangue à l'eau de coco

Je ne suis vraiment pas en grande forme depuis quelques jours, mon traitement et cette chaleur accablante ne faisant pas bon ménage, ...

Confiture de mangue au gingembre, rhum et citron vert - Cuba (2) - Les petits plats de Béa

Confiture de mangue au gingembre, rhum et citron vert - Cuba (2) - Les petits plats de Béa

Mes tartines vont me faire voyager cet hiver, grâce à cette confiture, bien exotique. En faisant cette confiture je n'y avais pas pensé mais en relisant mon article avant de partir en Norvège, ça à couler de source, la mangue et le rhum évoquent bien...

Courge spaghetti farcie aux champignons, feta et noisettes - Les Papilles de Karen

Courge spaghetti farcie aux champignons, feta et noisettes - Les Papilles de Karen

La courge spaghetti tient son nom de sa chair si particulière qui, une fois cuite, se détache en longs fils faisant penser à des spaghetti (comme vous pouvez le remarquer sur la photo ci-dessous). Je trouve ça d'ailleurs vraiment sympa ! Courge spaghetti...

Du faisan aux chicons et à la bière - La recette authentique

Du faisan aux chicons et à la bière - La recette authentique

Du faisan  aux chicons et à la bière Ingrédients : 1 faisan (ou une pintade), 3 à 4 chicons (endives), 33 cl de bière du Nord...

Hot dog à la mexicaine - Le Palais des Saveurs

Hot dog à la mexicaine - Le Palais des Saveurs

Une éternité que je n'avais plus mangé de hot-dog. L'envie se faisant trop pressante, j'ai décidé d'ouvrir mon livre "Hot-dogs", Mini...

Smoothie concombre amandes coco

Smoothie concombre amandes coco

Smoothie concombre amandes coco Une recette de smoothie salé idéale pour se rafraîchir tout en faisant attention à sa santé.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

Pizza Margherita La recette de pizza la plus facile et celle qui nécessite le moins d'ingrédients pour un résultat très satisfaisant...

Diots à l’embeurrée de chou

Diots à l’embeurrée de chou

En faisant mes courses récemment, je suis tombée sur des diots de Savoie au chou. J’aime bien ces petites saucisses et je les cuisine régulièrement, qu’elles soient natures ou fumés, ma…

Faisan rôti aux lardons - Les plaisirs de la bouche

Faisan rôti aux lardons - Les plaisirs de la bouche

Recette N°367 Ingrédients: 1 faisan 50 g de beurre 10 cl de vin blanc 200 g de lardons 30 cl de fond de veau (30 cl d'eau + 3 cuillères à café de fond de veau Maggi) recette: Faites fondre le beurre et laissez le mousser Déposez le faisan avec les lardons...

Cari de morue aux boulettes de pâte

Cari de morue aux boulettes de pâte

Une manière réconfortante et savoureuse de déguster du poisson, en le faisant pocher dans un lait parfumé d’épices indiennes. H...

Faisan en cocotte aux panais et pommes de terre - Recettes vertes pour cordons bleus

Faisan en cocotte aux panais et pommes de terre - Recettes vertes pour cordons bleus

Une idée pour votre prochain déjeuner du dimanche ? Pour 6 personnes : Ingrédients : -2 faisans vidés -750 g de panais (poids épluché) -750 g de pommes de terre grenaille -2 oignons -huile d'olive -beurre -thym -sel, poivre Préparation : -Dans une cocotte,...

Tarte fine aux cèpes, jambon cru et noix - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tarte fine aux cèpes, jambon cru et noix - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ayant reçu des cèpes, je les ai cuisiné de plusieurs façons : des clafoutis aux cèpes (recette déjà publiée le 17 décembre 2012) et cette tarte fine aux cèpes, jambon cru et noix. J’ai adapté cette recette en faisant dorer les cèpes avant de les disposer...