Bienvenue dans notre catégorie "Les recettes avec du faisan" ! Si vous êtes à la recherche d'idées culinaires pour mettre en valeur cette délicieuse volaille à la chair tendre et savoureuse, vous êtes au bon endroit. Que vous soyez un amateur de cuisine, un blogueur passionné ou tout simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, nous avons rassemblé ici une sélection de recettes aussi alléchantes que variées.

Le faisan, avec sa viande fine et délicate, offre une multitude de possibilités en cuisine. Nos recettes sont soigneusement élaborées par des blogueurs passionnés ou par notre équipe expérimentée, afin de vous garantir des plats savoureux et mémorables. Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale ou simplement d'un dîner en famille, ces recettes avec du faisan sont conçues pour impressionner vos convives et éveiller leurs papilles.

Vous trouverez ici des plats où le faisan est mis en valeur avec des ingrédients complémentaires, des accompagnements qui subliment sa saveur unique, et des techniques de cuisson qui vous permettront de préparer des mets succulents. Des classiques revisités aux créations audacieuses, notre catégorie "Les recettes avec du faisan" est une véritable mine d'inspiration pour les amateurs de gibier et les explorateurs culinaires.

Nous vous invitons à parcourir nos recettes, à vous laisser guider par nos instructions détaillées et nos astuces pratiques, et à vous approprier ces préparations pour les adapter à votre propre style culinaire. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un novice enthousiaste, nous sommes là pour vous accompagner dans votre aventure gastronomique avec le faisan.

Alors, qu'attendez-vous ? Explorez notre catégorie "Les recettes avec du faisan" et préparez-vous à découvrir de nouvelles saveurs, à épater vos invités et à créer des moments inoubliables autour de la table.

Les Meilleures recettes de Faisan de nos blogueurs


Le Top des recettes de Faisan et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Dorade Sébaste rôtie au four

Dorade Sébaste rôtie au four

La dorade Sébaste est un poisson des profondeurs, je ne connaissais pas, mais mon poissonnier en propose depuis quelques temps, et j'ai eu envie de tester.

Poêlée de lotte au chorizo

Poêlée de lotte au chorizo

Le dimanche matin, j'adore quand on va tous les 3 au marché d'Eysines (à Migron), j'y trouve la majorité des choses dont j'ai besoin.

Faisan au pruneaux

Faisan au pruneaux

Faisant au pommes de terre et pruneaux

Faisan en cocotte en fonte : la recette

Faisan en cocotte en fonte : la recette

Découvrez la recette faisan en cocotte en fonte, une bonne idée pour se servir de sa céramique ou son modèle en terre cuite afin de cuisiner un gibier.

Terrine de porc aux chanterelles et aux épices

Terrine de porc aux chanterelles et aux épices

J’ai réalisé cette recette un peu au pif en faisant un mix entre mes précédentes recettes de pâtés et terrines que vous avez sûrement du voir passer sur mon blog en janvier.

Flan de courgettes sans lait ni fromage

Flan de courgettes sans lait ni fromage

J'ai dû faire plusieurs tentatives pour parvenir à une recette satisfaisante et légère.

Paté de faisan - Terrine de faisan aux cèpes

Paté de faisan - Terrine de faisan aux cèpes

Vous avez un faisan et vous recherchez une recette originale ? Essayez cette recette de pâté de faisan ou terrine de faisan aux cèpes.

Apéritif en pâte sablée salée aux herbe épicées

Apéritif en pâte sablée salée aux herbe épicées

Une idée que j'ai eu en faisant mes quiches de vache qui rit jambon :) ba en faite il me restait de la pâte en plus et comme je n'aime pas jeté j'ai une cette gourmande idée

La meilleure recette de galettes d'avoine comme dans le temps du secondaire...

La meilleure recette de galettes d'avoine comme dans le temps du secondaire...

Aujourd'hui, effectuez un petit retour en arrière en faisant la FAMEUSE recette des galettes d'avoine comme dans le temps du secondaire.

Les nouvelles recettes de Faisan réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Faisan à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Faisan vénéré à l’Alcantara

Faisan vénéré à l’Alcantara

On prétend que cette recette espagnole aurait été volée par le général Junot, commandant de la Grande Armée d’Espagne de Napoléon Bonaparte lors de la mise à sac de la bibliothèque du monastère d’Alcantara dans.

Pommes de terre sautées aux cèpes

Pommes de terre sautées aux cèpes

J'ai servi cet accompagnement d'un civet au faisan Pour 2 personnes Dans une sauteuse, faire revenir dans 4cs de graisse de canard, 300g.

Des restes de volaille bien enveloppés +

Des restes de volaille bien enveloppés +

Pour terminer 2022, une petite sauce au faisan et aux champignons enfermée dans des feuilletés craquants.

Filets de faisan, chicons et choux de Bruxelles

Filets de faisan, chicons et choux de Bruxelles

Un plat délicieux préparé par Valérie : des filets de faisan moelleux accompagnés de chicons et de choux de Bruxelles.

Terrines de faisan

Terrines de faisan

Mon homme et mon fils s'étant lancés dans la chasse, je me suis moi lancée dans les terrines.

Terrines de faisan (variantes)

Terrines de faisan (variantes)

Suite à une journée de chasse avec un ami, mon homme ramène 4 faisans, donné gentillement par l'équipe de chasseur.

Pâté en croûte rustique faisan perdreau

Pâté en croûte rustique faisan perdreau

On n'en est pas à notre 1er coup d'essai sur "La pistacheraie", et à chaque fois, on se régale.

Navarin de faisan et girolles

Navarin de faisan et girolles

Une recette vraiment d'automne ! On peut trouver des faisandeaux d'élevage d'environ une livre et demi (750g) qui sont parfaits pour deux.

Ravioles de faisan

Ravioles de faisan

Une recette assez classique de ravioles de faisan mais surtout tous mes conseils pour une sauce fantastique que vous pourrez utiliser avec d'autres volailles.

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