
La dorade Sébaste est un poisson des profondeurs, je ne connaissais pas, mais mon poissonnier en propose depuis quelques temps, et j'ai eu envie de tester.

J’ai réalisé cette recette un peu au pif en faisant un mix entre mes précédentes recettes de pâtés et terrines que vous avez sûrement du voir passer sur mon blog en janvier.

Découvrez la recette faisan en cocotte en fonte, une bonne idée pour se servir de sa céramique ou son modèle en terre cuite afin de cuisiner un gibier.

Le dimanche matin, j'adore quand on va tous les 3 au marché d'Eysines (à Migron), j'y trouve la majorité des choses dont j'ai besoin.

Vous avez un faisan et vous recherchez une recette originale ? Essayez cette recette de pâté de faisan ou terrine de faisan aux cèpes.

J'ai dû faire plusieurs tentatives pour parvenir à une recette satisfaisante et légère.

Mon homme et mon fils s'étant lancés dans la chasse, je me suis moi lancée dans les terrines.

Un plat réconfortant et délicieux ingrédients: 1 faisan ou une pintade 1/2 chou vert 200 g lard 1 oignon 25 cl fond de volaille 30.

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