Pizza à la ricotta rotie à l'huile parfumée à la truffe - Les petits plats de Béa

Pizza à la ricotta rotie à l'huile parfumée à la truffe - Les petits plats de Béa

Une pizza assaisonnée de cette manière, cette idée me trottait dans la tête depuis quelques temps, une sauce aux tomates et aux oignons et pour l'accompagner une ricotta rôtie longuement au four et parfumée à l'huile de truffe. Le jour où j'ai décidé...

Les recettes de cuisine similaires à "Pizza à la ricotta rotie à l'huile parfumée à la truffe - Les petits plats de Béa" de "Les petits plats de Béa"


Filets de perche au four au parmesan et paprika - sucreetepices.over-blog.com

Filets de perche au four au parmesan et paprika - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd’hui je vous propose un plat avec du filet de poisson en panure. En étant bien parfumée aux épices et aux herbes aromatiques elle apporte du croquant et beaucoup de goût. C'est un plat facile et rapide à faire, avec une cuisson au four que j'affectionne...

Cuisse de dinde basquaise - Les petits plats de Béa

Cuisse de dinde basquaise - Les petits plats de Béa

Voici une nouvelle recette préparée simplement et en mobilité réduite. Pour plus de facilité j'ai opté pour un "one pot" où tout cuit en même temps. La cuisse de dinde rôtie au four sur un lit de tomates et de poivrons parfumés au piment d'Espelette....

Côtes de porc aux oignons - Les petits plats de Béa

Côtes de porc aux oignons - Les petits plats de Béa

Cette recette de côte de porc accompagnée d'une très bonne sauce gratinée parfumée d'oignons et de persil, c'est Michèle croquant fondant gourmand qui me l'a soufflée et j'ai été bien inspirée de la suivre, facile et rapide à préparer, c'est un très bon...

Poivrons farcis à la feta - Les petits plats de Béa

Poivrons farcis à la feta - Les petits plats de Béa

Voici une recette toute simple que j'ai rapporté de Grèce. Elle se trouve sur pratiquement toutes les cartes des tavernes grecques. De la feta parfumée d'herbes aromatiques et d'huile d'olive vient farcir un poivron long et l'ensemble est rôti au four,...

Salade de légumes rôtis au romarin - Paysages du nord - Les petits plats de Béa

Salade de légumes rôtis au romarin - Paysages du nord - Les petits plats de Béa

Pour accompagner une grillade voici une salade parfaite. Des légumes badigeonnés d'huile d'olive parfumée au romarin, posés sur une plaque font un petit tour au four puis refroidissent et sont aspergés de vinaigre balsamique. Ils apportent du bonheur...

Crème de topinambours à l'huile de truffe - Les petits plats de Béa

Crème de topinambours à l'huile de truffe - Les petits plats de Béa

Cette crème de topinambour pourrait être l'accompagnement d'une viande rôtie,d'une volaille ou même d'un poisson sur la table du réveillon ou du jour de Noël. L'huile arômatisée à la truffe est un super aillé qui parfume subtilement cette purée. Pour...

Oeuf mollet sauce vierge - Les petits plats de Béa

Oeuf mollet sauce vierge - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose une entrée riche en saveurs. La sauce vierge ici présente donne une note méditerranéenne à cette assiette. De bonnes tomates, accompagnées d'une très bonne huile d'olive et parfumées d'ail, oignon, basilic et persil et voilà...

Gratin de fenouil et de courgettes au romarin - Les petits plats de Béa

Gratin de fenouil et de courgettes au romarin - Les petits plats de Béa

On se régale parfois de plats très simples. C'est le cas ici, quelques légumes courgettes fenouil, pommes de terre et oignon, parfumés avec du romarin frais et un peu d'huile d'olive et cuits lentement et ensemble au four pour que les saveurs se mélangent,...

Tian de légumes d'été

Tian de légumes d'été

Le principe du tian de légumes est de faire cuire, au four, des légumes coupés en tranches fines jusqu'à ce qu'ils soient "confits" dans leur jus et dans l'huile. On en trouve de nombreuses versions mais j'ai opté ici pour un plat sans fromage, pour accompagner une omelette. Je l'ai proposé avec un riz blanc.

Tourte au poulet

Tourte au poulet

Ingrédients : 500 g de blancs de poulet 500 g de petits pois carottes 5 ou 6 petits oignons grelots ou échalotes 200 g de lardons fumés 1 pâte feuilletée 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de...

Tomates cerises confites au four

Tomates cerises confites au four

Les petites tomates grappes sont très jolies et j'aime les confire pour garnir ensuite mes cakes, mes plats de spaghettis, ou encore mes pizzas. Je m'en sers aussi pour accompagner mes grillades de l'été... Rien de très compliqué, il suffit de les passer au four avec un filet d'huile d'olive, à basse température et suf

Recette des Enchiladas de boeuf à la sauce salsa - Nosrecettesfaciles.com

Recette des Enchiladas de boeuf à la sauce salsa - Nosrecettesfaciles.com

Une sauce pimentée à base de tomates du jardin gorgées de soleil, des poivrons colorés, de la viande de boeuf et des oignons dorés, des tortillas de maïs gratinés au four, découvrez sans plus attendre les Enchiladas méxicains de Viviane - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min - pour 3 personnes...

1 Recette facile, Gigot d'agneau fondant rôti au four

1 Recette facile, Gigot d'agneau fondant rôti au four

Une recette facile, rapide et savoureuse pour fêter la venue du printemps, une viande cuite au four, parfumée à l'ail et aux herbes du jardin - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 90 min - 8 personnes - Versez un peu d'huile dans un plat à gratin, placez les herbes aromatiques fraîches...

Mulet rôti au four à la poudre de Neptune - Shukar Cooking

Mulet rôti au four à la poudre de Neptune - Shukar Cooking

1 mulet de 1.9kg 500 g de tomates cerise 15 olives noires huile d’olive sel 1 citron 2 ou 3 oignons nouveau épices: poudre de Neptune de Roellinger Chauffer le four à 220°C. Faire quelques entailles dans le poisson. Le poser dans un plat allant au four...

Rôti de porc à la provençale - Shukar Cooking

Rôti de porc à la provençale - Shukar Cooking

Pour 5 ou 6 : Pour 5 ou 6 : 1 rôti de porc dans le filet 5 tomates 2 oignons huile d’olive 150 ml de vin blanc 5 ou 6 tomates séchées sel herbes de Provence Chauffer le four à 200°. Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un plat allant au four. Émincer...

Aubergines au four à la feta - Shukar Cooking

Aubergines au four à la feta - Shukar Cooking

Pour 5 : 3 aubergines 4 tomates 2 oignons 1 gousse d’ail 1 poivron vert 200g de feta allégée Huile d’olive Sel, origan Chauffer le four à 200° Laver et couper les aubergines en morceaux et les mettre dans un grand plat allant au four avec un peu d’huile...

Escalopes de poulet farcies ail et fines herbes et légumes au four - Shukar Cooking

Escalopes de poulet farcies ail et fines herbes et légumes au four - Shukar Cooking

5 escalopes de poulet épaisses 300g de tomates cerise 2 poivrons 150g de fromage ail et fines herbes allégé 1 oignon huile d’olive sel romarin Chauffez le four à 200°. Dans un plat allant au four mettre les poivrons et les oignons coupés en morceaux avec...

Aubergines et tomates cerises rôties au basilic - Mariatotal

Aubergines et tomates cerises rôties au basilic - Mariatotal

Sur son site Alter Gusto, Carole a partagé une de ses nombreuses recettes d'aubergines (mon péché mignon aussi), inspirée d'une recette napolitaine “Melanzane a funghetto”. Tout simplement ainsi cuites au four sans beaucoup s'en occuper, les aubergines absorbent moins d'huile et deviennent tout aussi fondantes et parfumées qu'à la poêle. À servir en accompagnement ou en entrée, chaudes ou froides, de quoi vous contenter en toute circonstance.

Aubergines au four, façon mini pizzas - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Aubergines au four, façon mini pizzas - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 3 belles aubergines Bio 4 à 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel fin 200 g de sauce tomate cuisinée avec ail et oignon 8 à 10 cuillerées à soupe d’emmental râpé 250 g de mozzarella 1/ 2 poivron vert (débarrassé de ses...