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Chou rouge

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Potée Portugaise

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Chou rouge et lardons

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Chou rouge, pommes saucisses

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Chou rouge à la pomme et au lard

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Filet mignon de porc, chou rouge et marrons

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Risotto de jambon cru et chou rouge

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Chou blanc façon potée sans saucisse

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Chou rouge aux épices

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Makis aux légumes

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Cette année nous avions planté plusieurs variétés de choux (chinois, rouges, verts, brocolis) mais beaucoup ont été dévorés par les pet...

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Les déclinaisons de sandwiches toastés ne manquent pas - ils sont toujours très gourmands et réconfortants. Voici une version bien de saison, au chou rouge confit et reblochon, à accompagner avec des crudités colorées pour redonner un peu de peps à l'organisme...

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C'est la saison ! Choux rouges, verts, blancs, pommés, choux de Bruxelles, choux chinois, Petsaï, etc… font leur grand retour sur les marchés. Ayant hérité d'un chou rouge à mon AMAP locale et le temps devenant de plus en plus frais, je me suis mis en...