Les recettes de cuisine similaires à "Filets d'églefin à la crème d'endives" de "Chez la guillaumette"


Filet de poulet et endives

Filet de poulet et endives

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Filet de poulet et endives au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Filet de poulet et endives par Cookeo Mania

Gratin endives et pommes de terre façon tartiflette - Valérie Passion Cuisine

Gratin endives et pommes de terre façon tartiflette - Valérie Passion Cuisine

Comme une envie de tartiflette aujourd'hui... J'avais le reblochon, les pommes de terre, les oignons, la crème... zut pas de lardon! pas grave j'ai du jambon et puis pourquoi ne pas rajouter des endives... eh bien c'était délicieux ! Ingrédients pour...

Velouté d'Endives au Lard Caramélisé - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Velouté d'Endives au Lard Caramélisé - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 8/10 personnes : 1 kg d’endives 50 cl de lait demi-écrémé (ou de crème fraîche) 1 cube de bouillon de volailles 3 litres d’eau 1 grosse noix de beurre 8 tranches épaisses de lard

ENDIVES AU JAMBON POMMES DE TERRE (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

ENDIVES AU JAMBON POMMES DE TERRE (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g de pomme de terre cru 300 g d'endives 150 g de dés de jambon 200 ml d'eau 1 bouillon de cube de volaille 20 g de maizena 100 ml de crème épaisse 50 g de parmesan Préparation : couper les endives, les pommes de terre en morceaux mettre...

ENDIVES AU JAMBON - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

ENDIVES AU JAMBON - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Je me suis inspirée de la recette de Tatagateau et de Mary et j'ai ajouté ma touche perso Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon 800 g d'eau gruyère râpé persil pour la bechamel : 40 g de beurre 40 g de farine 250 g de crème fraiche liquide 250 g...

Bouchées d'endives poulet, feta et figues - sucreetepices.over-blog.com

Bouchées d'endives poulet, feta et figues - sucreetepices.over-blog.com

Ce sont des bouchées à servir en apéritif ou en entrée. Très faciles à faire et délicieuses, on y trouve des contrastes de textures et de goûts. Ingrédients (pour 6 bouchées) : 6 feuilles d'endives (pas trop grosses) 1 filet de poulet grillé 12 cubes...

Gratin crémeux et endives au lard

Gratin crémeux et endives au lard

Voici encore une recette lue dans un magazine ...... un pur régal !!

ENDIVES AU JAMBON au COOKEO

ENDIVES AU JAMBON au COOKEO

J'ai utilisé la recette préconisée par Moulinex .... je ne suis pas déçue du résultat. Par contre au niveau cuisson, j'ai mis 15 minutes car 5 minutes en cuisson rapide, les endives entières n'étaient pas cuites. En fin de cuisson, j'ai ajouté crème fraîche et maïzena comme indiqué.

Tarte aux endives et Reblochon

Tarte aux endives et Reblochon

 INGRÉDIENTS 1kg d?endives 1 barquette de lardons 1 gros oignon 1 gousse d?ail 3 ?ufs 2 cuillères à soupe de crème ( entière ou légère c?est vous qui voyez ! ?) 1 noix de beurre 3?

Velouté poireaux endives et maquereau fumé - Les petits plats de Béa

Velouté poireaux endives et maquereau fumé - Les petits plats de Béa

Dans le genre velouté un peu plus consistant et qui sert de repas d'un soir, voici une nouvelle version composée de poireaux et d'endives et d'un filet de maquereau fumé émietté. C'est lui qui apporte la consistance que j'aime retrouver quand un potage...

La soupe du nord - Les petits plats de Béa

La soupe du nord - Les petits plats de Béa

Poireaux, endives et Maroilles, tous ces ingrédients justifient le nom de cette soupe. 2 poireaux 1 endive 1 grosse pomme de terre 1 cuillère à soupe de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de maïzena 10 cl de crème fraîche...

Filet mignon aux clémentines - Les petits plats de Béa

Filet mignon aux clémentines - Les petits plats de Béa

Ce filet mignon est cuit à base température pendant 1h30, la viande est très fondante. Pour 2 personnes 1 filet mignon de 500 g. 2 endives 2 clémentines 3 étoiles de badiane 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Sortir...

Tarte aux endives et au vieux lille - Région Nord (3)  Lille 3000 La Renaissance - Les petits plats de Béa

Tarte aux endives et au vieux lille - Région Nord (3) Lille 3000 La Renaissance - Les petits plats de Béa

Je cherchais une idée de recette qui me servirait de prétexte pour publier des photos de Lille 3000 La Renaissance. Et le Vieux Lille s'est imposé, adouci par de la crème fraîche il accompagne très bien ces endives légèrement braisées. Le fromage Vieux-Lille...

Rôti de veau au lait parfumé et endives ww (6sp) - RegimeMania

Rôti de veau au lait parfumé et endives ww (6sp) - RegimeMania

Saler et poivrer le rôti. Peler l'ail et les échalotes, émincer finement les échalotes. Chauffer la margarine dans une cocotte allant au four, faire colorer le rôti sur toutes ses faces, à feu vif, pendant 5 minutes. Verser le vin blanc et donner un bouillon. Ajouter l'ail, les échalotes et le bouquet garni, arroser de lait chaud. Laisser cuire à feu doux et à découvert pendant 35 minutes. Retourner et couvrir à mi-cuisson tout en surveillant. Peu avant la fin de la cuisson, ajouter la crème et mélanger, rectifier l'assaisonnement de la sauce. Pendant ce temps, rincer les endives, enlever le trognon. Les mettre dans le panier de cuisson d'un autocuiseur avec un grand verre d'eau et une pincée de sel, fermer hermétiquement et cuire 10 minutes à la vapeur. Lorsque le rôti est cuit, l'enlever et le réserver dans un papier aluminium. Enlever le bouquet garni, réserver la sauce. Laisser tiédir les endives, les réserver au frais avec la sauce et le rôti.

Crème d’Endives à la Mimolette (Belgique)

Crème d’Endives à la Mimolette (Belgique)

Ingrédients pour 4 personnes: . 300gr d’endives . 250gr de pommes de terre . 100gr de poireaux . 100gr de Mimolette râpée . 35gr de beurre . 1l de bouillon de volaille . 20cl de crème fraîche…

Endives au Saint-Nectaire & jambon d’Auvergne

Endives au Saint-Nectaire & jambon d’Auvergne

Ingrédients pour 2 personnes: . 4 endives . 250gr de Saint-nectaire . 4 tranches de jambon sec (ici du jambon d’Auvergne) . 20cl de crème fraîche 15% liquide . 40gr de noix concassées . un pe…

Gratin d’Endives au Saumon Fumé

Gratin d’Endives au Saumon Fumé

Ingrédients pour 2 personnes: . 120gr de saumon fumé émincé . 4 endives moyennes . 1 oeuf . 20cl de crème Fleurette . 2c à s de ciboulette ciselée + des brins pour la décoration . 2 c.à.s de chapel…

Choucroute de la Mer au Beurre Blanc

Choucroute de la Mer au Beurre Blanc

Ingrédients pour 2 personnes:  . 500gr de choucroute cuite au vin blanc . 200gr de saumon (2 pavés) . 200gr de filet de haddock (églefin salé et fumé) . 50cl de lait demi-écrémé . quelques branches…

Filets de haddock pochés Sauce ciboulette - Line Lisbonne Et Cie

Filets de haddock pochés Sauce ciboulette - Line Lisbonne Et Cie

Ce plat a été cuisiné à Caen il y a quelques jours. Ce jour-là, rien de tentant en poisson frais. Nous avons donc opté pour l'églefin fumé. Nous avons imaginé cette recette toutes les deux et ce fut une explosion de saveurs. Merci à Annie pour son aide et sa petite sauce ciboulette. 

Filets d'églefin sauce crème Livarot - amafacon

Filets d'églefin sauce crème Livarot - amafacon

Filets d'églefin (ou aiglefin) sauce crème Livarot Ingrédients : 5 filets d'églefin, 5 fines tranches de jambon cru fumé, 1 petit boite...