Salsa verde

Salsa verde
L'éclectisme à outrance; une salsa mexicaine avec des craquelins écossais  ;-) No comment! { Ingrédients } On passe au robot;.
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L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Le temps n'est pas franchement au grand soleil .

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Je suis une grande fan des herbes aromatiques pour accompagner quasiment tous les plats.

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Difficultés : ** coût : *** Préparation : 20 minutes, Marinade : aucune, Cuisson finale : 6 à 8 minutes.

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Indispensable au bollito misto italien.

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Caldo Verde: Réaliser la véritable soupe au chou brésilienne.

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Risotto verde Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 300 g de riz Arborio ou Carnaroli 150 g de mascarpone 100 g de roquette 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de basilc 1/2 bouquet d'estragon 60 g de parmesan râpé 1 cas de pignons.

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Pour un apéritif pleins de saveurs, je vous propose des petits moelleux cacahuètes et chorizo.

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