Des crackers croustillants et délicieux

Les crackers parfois aussi appelés craquelins, sont de petits biscuits carrés, ronds ou rectangulaires et croustillants que l'on retrouve sur nos tables lors d'apéritifs. Les recettes de crackers sont variées et originales, elles remplacent les biscuits industriels qui sont très salés et gras. 

Les crackers peuvent aussi servir de base pour un gâteau par exemple ou de tartine.

Toutes les recettes de "Crackers"


Crackers aux légumineuses | Citronelle and Cardamome

Crackers aux légumineuses | Citronelle and Cardamome

Mes crackers "snack" aux légumineuses, encas sain et goûteux réalisé avec des farines bio de pois chiche de seigle | Citronelle and Cardamome

Crackers salés à l’épeautre

Crackers salés à l’épeautre

Voici des biscuits à apéritif salés, tout simples, ultra-rapides à concocter avec le contenu du placard et bien plus sains que tous ceux du marché. C'est la farine d'épeautre qui en donne la saveur.

Houmous pois cassés, petits pois, menthe et crackers (vegan, sans gluten, apéro)

Houmous pois cassés, petits pois, menthe et crackers (vegan, sans gluten, apéro)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Poireaux vinaigrette gastrique d’orange et ses crackers

Poireaux vinaigrette gastrique d’orange et ses crackers

Ingrédients : pour 4 personnes 1, 200 kg de poireaux 1 orange La vinaigrette gastrique Le zeste d’une orange Bio 8 cl de jus d’orange fraichement pressé ½ cube de bouillon de légumes 1 cuillerée à soupe d’eau 4 cl de vinaigre neutre (pour moi vinaigre...

La Tarte Crackers au Saumon fumé, Ecrasé d’avocat et Citron Vert

La Tarte Crackers au Saumon fumé, Ecrasé d’avocat et Citron Vert

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Crackers pour l’apéro !

Crackers pour l’apéro !

Pour une quinzaine de crackersIngrédients1 blanc d’oeuf20g de farine2,5cl d’huile d’olivesel, graines de pavot, de sésame noirPréparationBattre au fouet électrique le blanc d’oeuf avec la farine, a…

Crackers aux graines de pavot et sésame noir

Crackers aux graines de pavot et sésame noir

Bonjour à tous ! Une petite idée toute simple pour faire de l’apéro un moment gourmand.

Crackers provençales

Crackers provençales

- 6 carrés futés - 4 cuillères à soupe d'eau - 100 g de farine de petit épeautre - 50 g de graine (courge, lin et pavot) - 65 g d'eau - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de sel - Herbes de Provence Dans un bol, faire fondre 6 carrés futés...

Crackers au levain non-rafraichi

Crackers au levain non-rafraichi

Tous ceux qui font leur pain au levain maison connaissent cette question existentielle, que faire du levain que l’on doit nourrir...

Fêtes | Party Printables: DIY Crackers de Fête pour la Saint-Valentin

Fêtes | Party Printables: DIY Crackers de Fête pour la Saint-Valentin

DIY Crackers de Fête pour la Saint-Valentin - projet créatif, facile avec des printables et rapide pour donner en guise de cadeaux ou décor de table!

Les Crackers aux Graines de Joanne

Les Crackers aux Graines de Joanne

Des crackers céto et sans gluten qui seront parfaits pour agrémenter vos plateaux apéro de Fêtes ou décorer vos soupes ou vos salades !

Crackers à l'emmental

Crackers à l'emmental

On connait tous le bon goût des crackers industriel. Mais ça vous tente de connaître ceux maison ? Avouez ! vous êtes tenté ? alors venez av...

CRACKERS AU KASHA #VEGAN

CRACKERS AU KASHA #VEGAN

La pâte brisée aux céréales et kasha permet de réaliser une bonne tarte rustique aux poireaux et patates douces , mais aussi de préparer de...

Ceviche de saumon et thon sur crackers - Kiss My Chef

Ceviche de saumon et thon sur crackers - Kiss My Chef

Goûtez à la fraîcheur d’un apéritif iodé et parfumé avec ce ceviche de saumon et thon sur crackers à s’en lécher les doigts.

Assortiment de raïta et crackers maison - Kiss My Chef

Assortiment de raïta et crackers maison - Kiss My Chef

Régalez-vous à l’apéritif sans vous ruiner, avec cet assortiment de raïta dans lesquelles tremper de délicieux crackers maison. C’est simple !

Crackers à la tartinade de carotte et Tête de Moine - Kiss My Chef

Crackers à la tartinade de carotte et Tête de Moine - Kiss My Chef

Dans cette recette, vous préparez à l’avance de délicieux crackers maison et les servez au dernier moment avec une tartinade de carotte

Crackers à la farine de pois chiche { sans gluten ] -            Hum, ça sent bon ...

Crackers à la farine de pois chiche { sans gluten ] - Hum, ça sent bon ...

J'ai fait des crackers maison avec de la farine de pois chiche ! C'est bien meilleur que ceux du commerce et surtout c'est très facile à faire ! La pâte est facile à faire et facile à travailler. On peut manger tel quel les crackers ou les servir avec...

Crème de riz Nerone, topinambours braisés au champagne, trompettes de la mort et crackers de riz

Crème de riz Nerone, topinambours braisés au champagne, trompettes de la mort et crackers de riz

La recette d’Amandine Chaignot, chef de Pouliche et du Café de LuceNiveau de difficulté : facile

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