Un délicieux gâteau fourré au citron vert et mangues, meringué avec un visuel moderne, et c'est le succès !
Il y a quelques temps, c'était l'anniversaire de mon chéri. Alors pour lui faire plaisir, je lui avais préparé plein de gâteaux pour fêter son anniversaire, mais aussi celui de ma maman et de ma mamie. Il y avait cette délicieuse tarte au citron, mais aussi un entremet framboises & mousse au fromag
C'est un peu la mono-manie du gâteau au citron actuellement dans ma p'tite cuisine ... faut dire que c'est un parfum en pâtisserie qui est vraiment adoré par mes deux gourmands. Alors forcément je décline, en gâteau imbibé d'un sirop menthe & citron, en tarte meringuée, en petits cakes très citr
La recette de la Tarte au citron meringuée qui va ravir les amateurs, recette peu sucrée mais très parfumée au citron jaune, citron bergamote et Combava
Aujourd'hui je vous propose ma première bûche de cette année. Je préfère plutôt les bûches roulées. J'aime bien avoir du biscuit en plus de la crème et les versions roulées, pour moi, proposent un meilleur équilibre entre le biscuit et la (les) crème(s)....
Recette Tarte au citron meringuée proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
On connait tous la tarte au citron meringuée, voici une version de la tarte à l'orange meringuée.......
Recette TARTE CITRON MERINGUEE (maison) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Bonjour à tous ! Ça commençait à faire longtemps mais il est vrai que les 10 derniers jours ont été intenses puisque j?ai (encore) changé de lieu de stage et passé mon week-end en conven?
Tarte aux citrons verts et jaunes meringuée, inspiration Cedric Grolet.
Recette tarte au citron "meringuée" d'Arnaud Larher. Magazine Fou de Pâtisserie n°9 Janvier 2015
Ingrédients 1. Pâte Sucrée 250g de farine 100g de sucre glace 30g poudre d'amande en poudre 150g de beurre 1 ?uf entier et 1...
Pour changer de la sempiternelle tarte au citron, meringuée ou pas, et autres cakes citronnés, aussi délicieux soient-ils, voici un subtil gâteau moelleux au... citron. L'affaire sera rondement menée: de la farine, du sucre, du tofu soyeux, de l'huile, de la poudre levante, des citrons... Et hop,
C’est ainsi que je conçois la bûche, comme une tarte au citron travaillée en gâteau roulé, fourrée de lemon curd, acidulée à souhait. Même ce n'est pas aussi léger qu'il y paraît...
J'ai réalisé cette charlotte pour fêter l'anniversaire de ma mère. Je l'avais déjà réalisé, mais sans meringue sur le dessus, et la meringue...
Pour changer des tartelettes au Citron meringuée à base de Lemon Curd, et vu que je n'avais pas de citron, ...
La tarte au citron meringuée est un véritable délice, tout le monde le sait (ou presque)! Je me suis inspiré de la recette donnée par...
Allez depuis le temps que je voulais tester c'ets parti .... Ingrédients pour la pâte sucrée : 250 g de farine de blé...
Un peu de fraicheur ????????? un délicieux dessert pour ceux qui aiment le citron et cerise sur le gâteau une recette de Laurent...
Ce gâteau, dit magique et extrait d'un “Elle à table”, se compose de quatre couches distinctes : flan, crème, génoise et meringue, comme une tarte au citron meringuée.
Visuellement j'adore les tartes meringuées. Après la traditionnelle tarte au citron, j'ai testé la tarte aux fruits de la passion (une véritable merveille) et j'ai même tenté l'expérience avec un gâteau au chocolat / noisette meringué (pas mal du tout...