L'automne est ma saison préférée culinairement parlant : c'est la saison des poires, du raisin, des figues, mais aussi des champignons, des premières courges.
Cette recette de soupe de courge muscade est très facile à faire.
Velouté de courge butternut et saumon fumé, une savoureuse soupe légère à base de courge et de saumon fumé, facile et simple à réaliser
Cette recette de velouté de chou pointu et courge muscade est très facile à faire.
Cette recette de velouté de courge muscade et patate douce est très facile à faire.
Cette recette de gratin de sucrine du Berry au four est très facile à faire.
Cette recette de velouté de courge musquée de Provence (ou courge muscade) et poireau est très facile à faire.
Cette recette de velouté de sucrine du Berry est très facile à faire.
La courge est arrivée dans la plaine du Pô grâce aux navires des conquistadores espagnols, elle sera dans un premier temps réservée à l’aristocratie lombarde avant de devenir plus populaire au sein de toutes les.
Cette recette de velouté de courge musquée de Provence est très facile à faire.
C'est une préparation à base de poriton, potimarron ou courges et de maïs, qui est à mi-chemin entre une soupe bien épaisse et une purée.
Facile à réaliser, donner un air de mexique à votre soupe en la préparant avec des conserves de haricots rouges, maïs et tomates.
Ingrédients: 2 poireaux 2 pavé de saumon 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 6 tomates cerise Préparation: Lavez les poireaux en laissant beaucoup de du blanc et très peu de vert Une fois laver essuyer les puis émincé.
Une entrée légère à servir avec un bon bouillon de poule Pour la pâte à raviolis : 200 g de farine 4 g de sel 90 g d'eau bouillante 20 g de saindoux Pour la farce 250 g de chair de potimarron 2 tranches de jambon fumé 1 c à soupede crème fraiche Parmesan.
INGREDIENTS 1 potimarron5 tomates2 pommes de terre1 oignon2 cubes de bouillon de volaille1 càc de curry1 càs d'huile d'olivede la crème.
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