Salade de betterave aux épices
La semaine dernière j'avais une énorme betterave dans mon panier de l'Amap. Elle était bien trop grosse pour la couper en fines rondelles pour en faire un carpaccio de betterave et je n'avais pas trop d'inspiration pour la cuisiner. Dimanche matin, j'ai pris le temps de la laisser cuire au four tout
Salade de moules et betteraves
Une délicieuse recette cookeo : Recette de Salade de moules et betteraves au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Salade de moules et betteraves par Cookeo Mania
Carpaccio rubis
Carpaccio rubis Je ne suis pas fan des betteraves cuites, mais alors crues, j'en consomme sans modération. Pour 2 personnes : 2 better...
Les délices de Reinefeuille
Muffins à la betterave et au son d'avoine Il me restait encore une betterave aprés ma salade japonisante, j'ai eu envie de l'incorporer à u...
Les délices de Reinefeuille
Salade de betteraves crues et sa vinaigrette asiatisante Pour 2 personnes : 1 betterave crue 1 poignée d'alfalfa des graines de sésame sau...
Salade de magret fumé, pain d'épices & betteraves
Ca y est Noël est passé, j'espère que vous avez passé comme moi de très bon moments en famille. Et après les gros repas, il reste encore plein de bonnes choses dans le réfrigérateur. C'est le moment de recycler les p'tits restes gourmands ! Aujourd'hui ...
Les légumes de l'Amap j'en fais quoi ? Une salade de betteraves
Les betteraves ça a été un de mes pires souvenirs quand j'étais petite, j'avais horreur de ça, de cette texture molle et humide, de son goût pas terrible. J'ai souvent évité d'en manger en ...
Salade de betteraves, avocats & œufs mollets
Quand j'étais petite, je détestais les betteraves. Entre les betteraves sous vide et la sauce vinaigrette sans goût de ma maman (moi j'aime quand ça pique !), je n'avais trouvé aucun intérêt à ce plat. Et puis en grandissant, en découvrant que les betteraves nous pouvons les acheter crues et les fai
Salade de betteraves multicolore & friseline
J'adore la salade frisée, je trouve qu'elle donne un côté encore plus gourmands aux salades composées, mais malheureusement, j'en achète jamais. Une fois sur deux elle est amère, elle est énorme et donc à deux à manger de la salade c'est vite du gaspillage, surtout que je n'aime pas les feuilles ver
Carpaccio de poivrons Kapia - sucreetepices.over-blog.com
J'aime beaucoup les légumes grillés au four. En été, ce sont les vedettes incontournables sur notre table. C'est délicieux et digeste. On peut les consommer en entrée, comme une salade ou pour accompagner une viande ou un poisson. Aujourd'hui je vous...
Carpaccio de betterave crue (végétalien, vegan) ? France végétalienne
Grand classique de la cuisine végé, le carpaccio de betterave reprend la même découpe, en cercles minces, et la même couleur rougeoyante que son modèle... la souffrance animale en moins. L'important est l'épaisseur des tranches crues de betteraves, fines comme des feuilles. On les plonge
Salade de mâche aux deux betteraves - Les petits plats de Béa
A la suite de ma préparation de carpaccio de betterave chioggia, il me restait un peu de betterave râpée et quelques tranches de chioggia. pour finir ces restes, j'ai composé cette petite salade. Pour 2 personnes 3 poignées de mâche nettoyée, lavée et...
Chutney de betteraves, oignon rouge et fruits - Line Lisbonne Et Cie
Ce Chutney doux, sauce aigre-douce avec une texture de confiture, est ici préparé avec des betteraves, de la pomme, des oignons rouges et des canneberges séchées, appelées aussi airelles rouges. Délicieux avec un rôti de porc, une volaille mais aussi avec une salade végétarienne et du riz Basmati.
Carpaccio de légumes croquants en vinaigrette épicée - Le Palais des Saveurs
Certains d'entre vous ont suivi, il y a quelques temps, l'émission Top Chef à la télé. J'ai été marquée par une salade de fruits dressée à...
Carpaccio de betteraves au fromage
Carpaccio de betteraves au fromage Une recette simple et rapide à faire avec très peu d’ingrédients.
Carpaccio de betteraves aux pignons
Carpaccio de betteraves aux pignons Une recette simple et très jolie avec les différentes couleurs de betteraves que l'on trouve et pas juste la classique rouge. Moi j'ai utilisé la variété Chioggia que j'ai plantée dans mon potager en carrés pour éviter d'en chercher au magasin car effectivement il n'y en a pas toujours et là au moins pour la manger crue je suis sûr qu'elle est en plus bio. En tout cas cette recette toute simple a été très appréciée par tous chez moi.
Carpaccio concombre betteraves au gingembre
Carpaccio concombre betteraves au gingembre Une recette simple à faire et pourtant très raffinée si on la présente de façon gastronomique. Elle peut aussi constituer un repas léger à part entière puisque cette salade s'accompagne de fromage de chèvre. Ici, j'ai utilisé le jus de gingembre et le gingembre confit de la marque The Ginger People que l'on trouve en magasin bio ou chez Naturalia.
Salade de betteraves, chèvre et noix
Après le gaspacho de betteraves il y a quelques jours, la salade …. J’aime beaucoup la betterave, je l’ai déjà proposée sur le blog en carpaccio, en tatin, en cupcakes version su…
Carpaccio de betterave et pomme ( Battle food #34)
J’admets que lorsque j’ai appris le thème de la nouvelle battle food, j’ai hésité, n’étant pas fan de viande ou de poisson cru. Il me restait les légumes, et une idée à trou…
Carpaccio de betterave Chioggia pomme grany et magret de canard - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Aujourd’hui une salade pleine de couleurs et de saveurs pour commencer votre déjeuner ou votre diner. Carpaccio de betterave Chioggia pomme granny et magret de canard Une fiche recette de « Grand Frais » Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 250 g de betterave...
Salade de betterave aux truffes fraîches
Éplucher les betteraves, puis les couper en très fines lamelles, en faire autant avec les truffes et les rassembler dans un saladier. Confectionner la vinaigrette avec tous les ingrédients et la mélanger bien avec les betteraves et les truffes afin de les « fatiguer » un peu. Dresser cette salade étonnante et délicieuse sur 4 assiettes individuelles et décorer avec de jeunes feuilles de…