Tartare de radis noir aux herbes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS ½ radis noir2 petits suisses½ bouquet de ciboulette1 pincée de sel Laver et...
Toasts de radis noir à la sardine - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 ou 2 radis noirjus de citronciboulette1/2 oignonfromage frais1 boite de sardines ...
Tartare de melon - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 melon1 concombre200 g de feta naturele jus d'un citron vert2 càs d'huile d'olive1 bouquet de menthesel, poivre...
Hachis parmentier aux panais - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 4 pommes de terre600 g de viande de bœuf ou porc2 panaispersil1 oignon30 cl de lait15 g de beurrechapelurehuile, sel, poivre ...
Salade violette: betterave, carotte, radis - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 400g de betterave rouge crue300g de carottes1 radis...
Rillettes de courgette - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 courgette 250g de fromage type St Morêt sel et poivre Quelques feuilles de coriandre 1 càs de curry 1 gousse d'ail ...
Artichauts farcis à la crème de Roquefort - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 3 artichauts3 petits suisses 100 g de Roquefort10 à 15 cl de lait sel et poivre Enlever les...
Radis noir à la sauce rémoulade - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 à 2 radis noirs1 càs de moutarde1 jaune d’œuf15 cl d'huile de tournesol50 g de fromage blanc ...
Soupe de radis noir aux herbes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 radis noirs20 cl de crème de riz (ou lait de coco)1...
Betteraves à la polonaise - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 ou 3 belles betteraves rouges crues2 beaux oignonspommes de terre ou pommesune cuillère à soupe de vinaigre de vinhuile, sel...
Aubergines à la mozzarella - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 aubergines500 g d'écrasé de tomates150 g de mozarellahuile d'olive sel, poivre herbes de Provence,thym, origan ...
Salade fraîche aux premières fanes de betteraves printanières - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 dizaine de radis et leurs fanes1 petite betterave crue et ses...
Taboulé radis et chou-rave au croustillant de parmesan - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 chou-rave1 carotte8 radis1/4 d’oignon rouge70 g...
Soupe aux fanes de radis et de navets - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 botte de radis1 botte de navets nouveaux2 pommes de terre1 oignon1 litre de bouillon de volaillesel, poivre1 noix de...
Barquettes d'endives au bleu et noix - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS feuilles d'endives crues100g de fromage bleu1 briquette de crème fraîche50g de noix décortiquéespoivre, sel ...
Soupe potiron et radis noir - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 petite tranche de potiron1 radis noir1 oignonquelques grains de coriandresel, poivre ...
Salade blanche au radis noir - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 salade feuilles de chêne1 radis noir1 bouquet de...
Cuisson des artichauts - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 artichauts1/2 citroneau, gros sel Préparation les artichauts : casser...
Navets et radis confits - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 botte de navets nouveaux1 botte de radis roses50 g de beurre100 g de miel2 càs de vinaigresel et poivre ...
Frites de courge delicata - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 courge delicata1 blanc d’œuf1 càs d’huile d’olive1 càc de curry1 càc de paprikaherbes de Provence, sel, poivre ...
Gaspacho de pastèque - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 tomates1/2 pastèque1 poivron rouge1/2 oignon sel et poivre3 feuilles de menthe fraîche ...