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Tartare de melon - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tartare de melon - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

  INGREDIENTS 1 melon1 concombre200 g de feta naturele jus d'un citron vert2 càs d'huile d'olive1 bouquet de menthesel, poivre...

Crumble de courgettes au chèvre - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Crumble de courgettes au chèvre - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 2 belles courgettes1 bûche de chèvre100 g de farine50 g de beurre100 g d'emmental râpé3 c. à s. d'huile d'olive2 c. à s. de...

Crumble d’épinards à la ricotta - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Crumble d’épinards à la ricotta - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 400 g d'épinards frais100 g de ricotta4 tranches de pain de campagne6 noix50g de mascarpone2 gousses d'ail1 càs de persil30g...

Courge butternut au four - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Courge butternut au four - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1/2 courge butternut50 g de parmesan3 gousses d'ail 2 càs de persil frais finement haché1 càs d'herbes de Provence2 càs...

Rémoulade de chou-rave - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Rémoulade de chou-rave - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1 chou-rave2 gousses de ail30 ml de mayonnaise20 ml de moutarde de Dijon65 ml de huile d'olive1 citron de citron pressé en...

Pesto d’épinards - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Pesto d’épinards - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 75 g d’amandes100 g d’épinards60 g de parmesan1 gousse d'ail150 ml d'huile d'olive2 càs de jus de citron jaunesel, poivre ...

Caviar d’aubergines - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Caviar d’aubergines - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1 grosse aubergine2 gousses d’ail2 branches de thymhuile d’olive1 pincée de sel1 pincée de poivre1 càs de jus de citron  ...

Céleri branche gratiné - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Céleri branche gratiné - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

INGREDIENTS 1 gros céleri en branche2 tomates1 gousse d'ailthym, laurier1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)sel, poivre50 g de...