Guacamole de courgettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 4 courgettes2-3 gousses d'ail1 oignon1 citron vertpiment de Cayenne...
Curry de légumes du panier (courgettes, haricots verts, pommes de terre) - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 500 g de courgettes200 g de haricots verts4 pommes de terre20...
Tomates persillées à la provençale - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 6 tomates30 g de persil4 gousses d'ail70 g de chapelure4 cuillerées à soupe d'huile d'olivesel et poivre ...
Râpé de courgettes en gratin - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 4 courgettes2 gousses d'ail20 cl de crème fraîche...
Tartare de melon - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 melon1 concombre200 g de feta naturele jus d'un citron vert2 càs d'huile d'olive1 bouquet de menthesel, poivre...
Crumble de courgettes au chèvre - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 belles courgettes1 bûche de chèvre100 g de farine50 g de beurre100 g d'emmental râpé3 c. à s. d'huile d'olive2 c. à s. de...
Wok de courgettes et carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 600 g de courgettes3 carottes1 gros oignon2 gousses...
Crumble d’épinards à la ricotta - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 400 g d'épinards frais100 g de ricotta4 tranches de pain de campagne6 noix50g de mascarpone2 gousses d'ail1 càs de persil30g...
Tartinade d'épinards au fromage frais - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 200 g d'épinards cuits et bien égouttés (retirer le maximum d'eau)150 g de fromage frais2 gousses d'ail6 tomates séchées ...
Crème de céleri rave et poireaux - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 càs d’huile d’olive1 càs de beurre1 oignon haché2 gousses...
Courge butternut au four - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1/2 courge butternut50 g de parmesan3 gousses d'ail 2 càs de persil frais finement haché1 càs d'herbes de Provence2 càs...
Dauphinois de courgettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 600 g de courgette 400 g de pomme de terre 4 gousses de ail...
Salade melon, concombre et feta - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 beau melon, type Charentais1 ou 2 concombres200 g de feta1 citron pressé3...
Purée d’aubergine au sésame, ail et citron - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 aubergine de taille moyenne2 gousses d’ail50 ml de jus de...
Blinis de courgettes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 courgettes 140 g de farine2 oeufs20 cl de lait2 gousses...
Rémoulade de chou-rave - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 chou-rave2 gousses de ail30 ml de mayonnaise20 ml de moutarde de Dijon65 ml de huile d'olive1 citron de citron pressé en...
Pesto d’épinards - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 75 g d’amandes100 g d’épinards60 g de parmesan1 gousse d'ail150 ml d'huile d'olive2 càs de jus de citron jaunesel, poivre ...
Caviar d’aubergines - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 grosse aubergine2 gousses d’ail2 branches de thymhuile d’olive1 pincée de sel1 pincée de poivre1 càs de jus de citron ...
Salade de topinambours crus aux noix et citron confit - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 400g de topinambours2 càs d'huile de noix1 càs de vinaigre...
Salade de topinambours persillée au zeste de citron - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 400 g de topinamboursvinaigre balsamique rougehuile d'olivezeste de citron jaunepersilsel, poivregraines de courges ...
Céleri branche gratiné - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 gros céleri en branche2 tomates1 gousse d'ailthym, laurier1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)sel, poivre50 g de...