Fanes de daïkon à l'asiatique - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS des fanes de daïkon150 g de champignons1 poivron rougeun morceau de...
Carrés aux carottes - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 80g de carottes râpées125g de farine1 càc de...
Salade de chou, poivron, carottes et raisins secs - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 chou 1 poivron rouge2 carottes70 g de raisins secs1 oignon rouge60 g de mayonnaise115 g de crème fraîche30 ml de...
Poêlée de chou chinois et carottes à l'asiatique - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 chou chinois500g de carottes1 oignon1 gousse d'ail1 morceau...
Millefeuille d'aubergine - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 aubergine4 tranches de jambon de Parme1 petit morceau de parmesanhuile d'oliveromarin, thym, pimentvinaigre balsamique ...
Tarte aux fanes de betteraves - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 pâte briséeLes fanes et tiges d’une botte de betteraves1...
Pesto aux fanes de persil tubéreux et noix de cajou - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS1 tasse de basilic frais bien tassé1 tasse de fanes de persil...
Galettes de verdure - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 250 g de fanes de navets100 g de flocons d'avoinesel,...
Crème de navets - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 350 g de navets1 l de bouillon (de poule ou de légumes)60 g de beurre1 c à s de farine½ morceau de sucre1 jaune d’œuf2 càs de...
Gratin de légumes au fenouil - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 3 bulbes de fenouil3 tomates2 oignons1 poivron...
Poêlée de haricots verts à la basquaise - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 800 g de haricots verts3 tomates1 poivron rouge1 poivron vert2 oignons1 càs d’huile d’olivesel, poivre ...
Salade fraîche aux premières fanes de betteraves printanières - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 dizaine de radis et leurs fanes1 petite betterave crue et ses...
Tortilla au thon et aux fanes de radis - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 botte de radis1 boîte de thon au naturel8 œufshuile d'olivepoivre, selcumin (ou coriandre, piment...) ...
Soupe aux fanes de radis et de navets - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 botte de radis1 botte de navets nouveaux2 pommes de terre1 oignon1 litre de bouillon de volaillesel, poivre1 noix de...
Mafé de courge delicata - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 petit morceau de gingembre1 morceau de...
Millefeuille au chèvre et légumes du soleil - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS Pour la ratatouille :3 courgettes1 aubergine4 tomates1 poivron rouge1...
Tarte aux fanes d'oignons nouveaux - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 pâte feuilletée ou briséeles fanes d'une botte d'oignons blancs100 g de fromage râpé3 œufs20 cl de crème épaisseun peu de...
Salade melon, poivron et concombre - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 melon1 poivron rouge½ concombrequelques feuilles de basilic1...
Gaspacho de pastèque - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 2 tomates1/2 pastèque1 poivron rouge1/2 oignon sel et poivre3 feuilles de menthe fraîche ...
Soupe de fanes de navets - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 botte de fanes de navets1 belle pomme de terre1 oignon1 gousse d’ail1 litre de bouillon de...
Pâtisson rustique - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière
INGREDIENTS 1 pâtisson1 poivron rouge1 oignondes lardonssel,...