Porc au massalé et courgettes

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Le massalé est un mélange d'épices réunionnais qui se compose le plus souvent de coriandre, cumin, fénugrec, graines de moutarde, clous de girofle et curcuma.

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Massalé d'agneau Réunion: origine de la recette Le massalé d'agneau réunionnais est une recette d'origine indienne très populaire à la réunion.

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Poulet aux petits pois massalé

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Recette fait par le companion Avis perso : Hummm un délice j'adore le massalé Pour 4 personnes Accessoire : mélangeur Ingrédients : 4 belles escalopes de poulet 3 ail 2 cas de pate massalé 5 cas de crème fraiche 7% 400 gr de petits pois surgelés 2 cas.

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Je vous propose aujourd'hui la recette du cari de thon massalé comme le prépare à l'ile de la Réunion mon amie Marie qui est une excellente cuisinière créole.

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